19 octobre 2022

CAKE D'AUTOMNE CELERI, NOIX, BLEU D'AUVERGNE ET JAMBON

Un autre élément de mon apéro déjeunatoire... J'aime bien préparer des cakes pour les apéritifs, ce sont des plats que l'on picore à son aise et qui sont nourrissants. La version petits cubes est parfaite ! CAKE D'AUTOMNE CELERI, NOIX, BLEU D'AUVERGNE ET JAMBON Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : (pour un moule à cake de 28 cm) - 200 g de farine T 55 bio - 1 sachet de levure chimique - 3 gros œufs bio - 1 yaourt grec (125 g) - 12 cl d’huile de noix - 150 g de céleri... [Lire la suite]

17 juillet 2020

CAKES BURGERS AUX SARDINES, GINGEMBRE ET CITRON

Pour un buffet froid, ces petits cakes sphériques aux saveurs peu communes... Un délice tout frais. CAKES BURGERS AUX SARDINES, GINGEMBRE ET CITRON Pour 8 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 24 mn Ingrédients :   - 3 boîtes de sardines à l'huile   - 130 g de farine bio de châtaigne   - 90 g de farine bio T55    - 1/2 paquet de levure chimique   - 4 œufs bio   - 1 yaourt grec de 150 g   - 2 cuillerées à soupe d'huile   - 1 citron jaune bio   - 1 morceau de 3 cm de... [Lire la suite]