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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

31 août 2015

FILET MIGNON, MOUTARDE AU CITRON DE MENTON ET PESTO ROSSO

FILET MIGNON, MOUTARDE AU CITRON DE MENTON ET PESTO ROSSO
Une pièce de viande tendre et moelleuse, bien parfumée pour ce dimanche... FILET MIGNON, MOUTARDE AU CITRON DE MENTON ET PESTO ROSSO Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 800 g de filet mignon - 2 cuillerées à soupe de pesto...
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30 août 2015

GRATIN DE COURGETTES AU RIZ, LARDONS ET FROMAGE FONDU

GRATIN DE COURGETTES AU RIZ, LARDONS ET FROMAGE FONDU
Encore une courgette "oubliée" dans le potager, une boîte de portions de fromage fondu en validité limite, et hop ! une idée de plat du soir... Très bon gratin, très onctueux, les enfants vont être fan... GRATIN DE COURGETTES AU RIZ, LARDONS ET FROMAGE...
29 août 2015

COOKIES SALES A LA NOIX ET AU GORGONZOLA

COOKIES SALES A LA NOIX ET AU GORGONZOLA
COOKIES SALES A LA NOIX ET AU GOR GONZOLA Voir aussi sur mon blog MINI COOKIES AU CHORIZO, PARMESAN ET NOIX Pour 4 personnes (12 gros cookies) Préparation : 15 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients : - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs -...
28 août 2015

POULET EPICE AU GINGEMBRE

POULET EPICE AU GINGEMBRE
Du poulet parfumé et relevé, accompagné de riz basmati pour cette délicieuse recette sucrée-salée... POULET EPICE AU GINGEMBRE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 100 g de gingembre frais - 2 cuillerées...
27 août 2015

SALADE CRETOISE

SALADE CRETOISE
Revenue la nuit dernière, courses le matin et l'envie de vous faire partager cette délicieuse cuisine crétoise si pleine de gages de longue et bonne santé ... J'en ai dégusté une bonne dizaine de ces salades, pris des photos, regardé et cherché ce qui...
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20 août 2015

HOMARD GRILLE ET OUZO

HOMARD GRILLE ET OUZO
De quoi vous faire patienter en salivant... HOMARD GRILLE ET OUZO Petit partage crétois... BONNE DEGUSTATION et A BIENTOT !
17 août 2015

BLOG EN VACANCES...

BLOG EN VACANCES...
BLOG EN VACANCES... Bonjour à vous mes fidèles lecteurs et abonnés. Je vous livre mes recettes depuis vingt-trois mois avec bonheur chaque jour, parfois même deux fois par jour . Je vous abandonne pour une huitaine de jours pendant lesquels je ne cuisinerai...
16 août 2015

GATEAU FONDANT AUX POMMES ET PEPITES DE CHOCOLAT

GATEAU FONDANT AUX POMMES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Un gâteau d'une simplicité déconcertante, qui peut être réalisé par ou avec des enfants, avant de se régaler autour d'un bon goûter et que l'on accompagnera de jus de pommes... GATEAU FONDANT AUX POMMES ET PEPITES DE CHOCOLAT Pour 8 personnes Préparation...
15 août 2015

ROTI DE DINDONNEAU A MA MODE

ROTI DE DINDONNEAU A MA MODE
Un plat très apprécié par mes deux derniers fistons qui occupent encore les lieux ... Et c'est vrai que c'est vraiment bon... ROTI DE DINDONNEAU A MA MODE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 1 rôti de dindonneau d'1 kg...
15 août 2015

COURGETTE OUBLIEE DU JARDIN FARCIE, PESTO ROSSO

COURGETTE OUBLIEE DU JARDIN FARCIE, PESTO ROSSO
Celle-là, elle a grandi à toute allure ! Je l'ai vue ce matin et je l'ai cueillie ... Du coup, j'ai inventé une petite farce délicieusement relevée par le pesto rouge pour la mettre à l'honneur ! COURGETTE OUBLIEE DU JARDIN FARCIE, PESTO ROSSO Pour 4...
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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