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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

31 mars 2018

BONNES FETES DE PAQUES A TOUS !

BONNES FETES DE PAQUES A TOUS !
LAPINS ? OEUFS ? POULES ? BREF, CHOCOLAT ? BONNES FETES DE PAQUES A TOUS ! Je vous souhaite de passer ces quelques jours très agréablement. Pour les plus gourmands, il va y avoir matière à déguster... L'important c'est de partager et je vous souhaite...
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31 mars 2018

PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES

PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES
Un café entre amies et un petit gâteau qui l'accompagne bien (et qui fleure bon le printemps !)... Une recette toute simple où la framboise est très à l'honneur... PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients...
30 mars 2018

TARTE KEFTA SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET AUX TOMATES

TARTE KEFTA SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET AUX TOMATES
Un plat coloré, plein de soleil et de saveurs... A nouveau la fraîcheur s'est installée, la pluie aussi et ce plat a su rassasier les corps et remonter le moral ! TARTE KEFTA SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET AUX TOMATES Pour 6 personnes Préparation :...
29 mars 2018

CARPACCIO D’AVOCAT AUX MANGUES ET AUX GAMBAS

CARPACCIO D’AVOCAT AUX MANGUES ET AUX GAMBAS
Une assiette fraîcheur sucrée salée, haute en saveurs... CARPACCIO D’AVOCAT AUX MANGUES ET AUX GAMBAS Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson: 0 mn Ingrédients : - 2 avocats - 6 gambas cuites - 1 mangue - le jus de 2 citrons verts - 15 cl d’huile...
28 mars 2018

SCOTCH EGGS (OEUFS ECOSSAIS)

SCOTCH EGGS (OEUFS ECOSSAIS)
J'ai découvert cette recette dans le hors-série de Cuisine Actuelle de février/mars et j'ai eu très envie de la réaliser. Succès à la maison ! J'en ai réalisé deux pour chacun de nos ados et un seul pour chacun de nous, et c'est ce qu'il fallait... SCOTCH...
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27 mars 2018

TARTE FINE AU BRIE, MIEL ET OIGNONS

TARTE FINE AU BRIE, MIEL ET OIGNONS
Une roue de brie achetée, et donc une quantité suffisante de ce délicieux fromage pour cuisiner... Le miel parfume et sucre merveilleusement cette tarte qui a fait des heureux ! TARTE FINE AU BRIE, MIEL ET OIGNONS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn...
26 mars 2018

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES ENTREES...

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES ENTREES...
Et on continue ! Après les recettes de gigot et celles de quelques desserts, voici des entrées un peu festives pour Pâques... RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES ENTREES... CAKE SALE DE PAQUES (clic) TERRINE AUX DEUX POISSONS ET SES LEGUMES, SAUCE...
25 mars 2018

POELEE DE LEGUMES AU WOK

POELEE DE LEGUMES AU WOK
Une envie de légumes, de couleurs et d'une pointe d'exotisme... J'avais fait mes courses de produits frais la veille et ce fut donc simple de trouver ces légumes d'hiver pour la plupart et de les accommoder au wok avec des saveurs d'Asie... Il ne faut...
25 mars 2018

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES DESSERTS...

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES DESSERTS...
Voici quelques desserts pour Pâques remontés des années précédentes... RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES DESSERTS... TARTE DE PAQUES AUX TROIS CHOCOLATS (clic) GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES (clic) NID DE PAQUES AU CHOCOLAT NOIR (clic)...
24 mars 2018

COTTAGE PIE (HACHIS PARMENTIER ANGLAIS)

COTTAGE PIE (HACHIS PARMENTIER ANGLAIS)
Les hachis parmentiers ont la cote à la maison ! Et de temps en temps je propose des petites variantes... Le cottage pie, ou shepherd's pie, est un plat d'origine britannique constitué d'une tourte à la viande avec une croûte de purée de pommes de terre....
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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