" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

31 janvier 2018

TARTE PASSIONATA

Une tarte pleine de saveurs et de caractère qui nous emmène loin de la grisaille de cet hiver ! Un délice pur et simple... TARTE PASSIONATA ! Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Repos : 30 mn pour la pâte + 2 h pour la tarte Cuisson : 45 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, gingembre, oeufs, beurre, poudre d'amandes, fruits de la passion, farine, sucre glace, menthe, citrons jaunes bio, citron sucre, orange bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 janvier 2018

COCOTTE DE PATES AU BROCOLI, AU POIVRON ROUGE ET AUX HARICOTS BLANCS

Un reste de pâtes, un bocal de poivrons entamé et un brocoli, question : est-ce que je peux mettre çà ensemble et qu'y ajouter pour un plat végétarien complet ? J'ai trouvé une recette italienne où ces ingrédients étaient utilisés. L'ajout de haricots...

Posté par bealambert à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, ail, brocoli, beurre, ricotta, haricots blancs, olives noires, poivron rouge, grana padano, piment rouge, vinaigre de vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 janvier 2018

ROGNON DE VEAU A LA BAUGE

Je sais, je ne vais pas plaire à tout le monde aujourd'hui... Comme je l'ai déjà expliqué je ne cuisine que les rognons de VEAU très frais (qui ne présentent aucun goût fort et ne nécessitent donc aucune préparation spéciale). D'habitude, je cuisine les...

Posté par bealambert à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, beurre, cognac, crème fraîche épaisse, fond de veau, pineau des Charentes, rognons de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 janvier 2018

PALETS A LA PARMENTIERE

Voilà de quoi rassasier des estomacs affamés de manière économique et végétarienne. C'est excellent avec une petite salade et la carotte et l'oignon ajoutent de la saveur et de l'originalité à ces croquettes toutes simples. PALETS A LA PARMENTIERE Pour...

Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, ail, oeufs, persil plat, citron jaune, chapelure, pommes de terre, emmental râpé, farine, yaourt à la grecque, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 janvier 2018

GALETTE DES ROIS PRALINOISE ET AMANDES

C'est la dernière ! Mais j'ai eu des demandes à la maison... Cette galette est simplissime (cette fois je l'ai faite avec des disques de pâte feuilletée du commerce) et la garniture est faite en très peu de temps. Résultat : fondante et parfumée... GALETTE...

Posté par bealambert à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, poudre d'amandes, pâte feuilletée, pralinoise, galettes, fève

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

26 janvier 2018

MAXI PAPILLOTE DE CABILLAUD, AGRUMES, GINGEMBRE ET PATATES DOUCES

Le cabillaud et les agrumes se marient à merveille, c'est connu. Les patates douces ont pris des saveurs inhabituelles et se sont délicieusement parfumées, ce plat est un bonheur à regarder, à humer et à déguster... MAXI PAPILLOTE DE CABILLAUD, AGRUMES,...

Posté par bealambert à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, citron vert, citron jaune, cabillaud, céleri branche, pamplemousse rose, kumquats, patates douces, oranges, huile d'olive à la mandarine de Menton

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2018

RIZ AU CHORIZO ET A LA TOMATE

Un riz bien relevé dans cette recette colorée et complète... Une façon de partir en voyage en Méditerranée... RIZ AU CHORIZO ET A LA TOMATE Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 200 g de riz basmati - 2 oignons doux (1 rouge...

Posté par bealambert à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, ciboulette, curcuma, pulpe de tomates, oignons, huile d'olive, riz basmati

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 janvier 2018

CROQUE-SARDINES TOMATE, OLIVES ET CAPRES

Vous avez dit cuisine rapide et pas chère, genre croque-monsieur ? Oui mais version marine ! Un délice pour le soir avec une salade... CROQUE-SARDINES TOMATE, OLIVES ET CAPRES Pour 2 personnes (2 croque-sardines par personne) Préparation : 20 mn Cuisson...

Posté par bealambert à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, citron jaune, câpres, fromage frais, parmesan, olives noires, pain de mie, pulpe de tomates, huile d'olive, piment d'espelette, sardines aux herbes et aux petits légumes