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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

framboises
21 décembre 2015

PAVLOVA

PAVLOVA
La Pavlova est un dessert qui en jette ! Son nom pourrait faire penser à un dessert d’origine russe mais il s’agit d’un dessert australien (ou Néo-zélandais, les 2 pays se disputent la paternité !) nommé ainsi en honneur à la ballerine russe Anna Pavlova....
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14 décembre 2015

BAVAROIS MULTI FRUITS

BAVAROIS MULTI FRUITS
Selon les desiderata de mon quatrième et avant-dernier fiston pour son anniversaire... BAVAROIS MULTI FRUITS Pour 10 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 5 mn en tout Ingrédients : Socle du gâteau - 200 g de biscuits "digestive" anglais - 100 g de...
2 octobre 2015

VERRINES AUX FRUITS D'ETE ET MIEL

VERRINES AUX FRUITS D'ETE ET MIEL
Cette recette de Nicole Passions m'a tout de suite plu : les laitages et les fruits sont mes amis ! Je n'ai pas regretté d'avoir réalisé ce dessert, c'est excellent ! Et puis un peu de rose pour ce mois d'Octobre en rose avec cette cause si importante...
28 septembre 2015

TIRAMISU AUX FRAMBOISES ET NECTARINES

TIRAMISU AUX FRAMBOISES ET NECTARINES
Un petit goût d'été encore avec ce tiramisu aux framboises et nectarines... Joli aspect avec les biscuits à la cuillère à la framboise... TIRAMISU AUX FRAMBOISES ET NECTARINES BLANCHES MON BLOG A DEUX ANS ! MERCI A VOUS ! CE SONT VOS VISITES ET VOS COMMENTAIRES...
2 septembre 2015

SALADE D'AVOCAT, PAMPLEMOUSSE ROSE, GRENADE, FRAMBOISES ET CREVETTES

SALADE D'AVOCAT, PAMPLEMOUSSE ROSE, GRENADE, FRAMBOISES ET CREVETTES
Peut-être une des dernières salades d'été... Mais quel bouquet de saveurs ! Ne passez pas à côté, c'est une merveille ! SALADE D'AVOCAT , PAMPLEMOUSSE ROSE, GRENADE , FRAMBOISES ET CREVETTES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients...
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2 août 2015

CONFITURE DE FRAMBOISES AUX PARFUMS DE MENTHE, VANILLE ET POIVRE DE SICHUAN

CONFITURE DE FRAMBOISES AUX PARFUMS DE MENTHE, VANILLE ET POIVRE DE SICHUAN
C'est apparemment une année à framboises ! Elles sont gorgées de soleil. J'ai envie de retrouver çà cet hiver... Première fournée, pour essayer cette alliance avec la menthe, la vanille et le poivre à laquelle je pense depuis quelques jours... CONFITURE...
29 mai 2015

CREME DE RICOTTA AU CITRON VERT

CREME DE RICOTTA AU CITRON VERT
Un dessert frais et riche en saveurs ... CREME DE RICOTTA AU CITRON VERT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 3 mn Ingrédients - 250 g de ricotta - 120 g de sucre en poudre - le zeste de 2 citrons verts et le jus de 4 citrons verts - 20 cl de...
25 mai 2015

REVE ROSE

REVE ROSE
Une fois n'est pas coutume... Voici la recette d'un nouveau cocktail pour entrer dans la belle saison ... REVE ROSE Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients (pour 4 grands verres) : - 16 cl de liqueur de framboise - 4 cl de Gin -...
19 avril 2015

COUPE DE FRAMBOISES, CHANTILLY ET POMMES GRANNY

COUPE DE FRAMBOISES, CHANTILLY ET POMMES GRANNY
Un dessert tout simple composé de fruits frais et de Chantilly bien ferme... Un bonheur ! COUPE DE FRAMBOISES, CHANTILLY ET POMMES GRANNY Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 300 g de framboises - 1 pomme granny - 1 citron...
10 avril 2015

TERRINE CHOCOLAT FRAMBOISE, COULIS AU SUCRE PETILLANT

TERRINE CHOCOLAT FRAMBOISE, COULIS AU SUCRE PETILLANT
Un dessert magnifique à regarder, odorant à humer et délicieux à savourer ... Un bonheur pour les sens ! TERRINE CHOCOLAT FRAMBOISE, COULIS AU SUCRE PETILLANT Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Réfrigération : 12 h Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 400...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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