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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

13 janvier 2015

TARTE LEGERE AUX POIRES ET AUX AMANDES

TARTE LEGERE AUX POIRES ET AUX AMANDES
Cette tarte, légère et moelleuse, pour un petit moment de bonheur et de douceur dont on a bien besoin ... TARTE LEGERE AUX POIRES ET AUX AMANDES Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn en tout Ingrédients : - 250 g de pâte brisée - 3 poires...
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13 janvier 2015

UN NOUVEAU PARTENARIAT...

UN NOUVEAU PARTENARIAT...
J'ai reçu pendant la période des fêtes un colis de mon nouveau partenaire BJORG, dont la réputation n'est plus à démontrer et qui nous présente ses nouveautés. Un très grand merci pour ces derniers produits qui vout être testés incessamment... UN NOUVEAU...
12 janvier 2015

GRATIN CHOU-FLEUR ET BROCOLI SAUCE BECHAMEL

GRATIN CHOU-FLEUR ET BROCOLI SAUCE BECHAMEL
Le chou, les choux, n'ont pas un succès fou chez moi... Et je suis obligée de les "accompagner" pour les faire passer... Voici un gratin que j'adore... Selon les goûts, on peut se passer des pommes de terre. Quant au jambon, c'est pour avoir un plat complet...
11 janvier 2015

MAXI STEAKS HACHES A L'ORIENTALE

MAXI STEAKS HACHES A L'ORIENTALE
Tâches partagées : mon dernier fiston a préparé des steaks "comme il aime" et moi, j'ai fait les frites ! Une viande toute moelleuse et parfumée en tous cas, il a de l'avenir pour cuisiner ! MAXI STEAKS HACHES A L'ORIENTALE Pour 2 ados pleins de vie Préparation...
10 janvier 2015

VERRINE DE CRABE, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT

VERRINE DE CRABE, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT
Une entrée fraîche et pleine de saveurs. VERRINE DE CRABE, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Réfrigération : 1 h Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 briquette de lait concentré non sucré (20cl) - 1 pamplemousse - 1 boîte de crabe...
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9 janvier 2015

HACHIS PARMENTIER HOT A LA MOUTARDE

HACHIS PARMENTIER HOT A LA MOUTARDE
Un des plats préférés de mes ados, pas étonnant que j'ai plusieurs recettes en magasin ! Version à la moutarde ce soir... Voir aussi sur mon blog : - HACHIS PARMENTIER EPICE (clic) - SHEPHERD'S PIE HACHIS PARMENTIER ANGLAIS (clic) - HACHIS PARMENTIER...
8 janvier 2015

GALETTE DES ROIS PRALINOISE ET NUTELLA

GALETTE DES ROIS PRALINOISE ET NUTELLA
Mes ados sont fous de chocolat et le Nutella, c'est leur truc ! Une galette pour eux... GALETTE DES ROIS PRALINOISE ET NUTELLA Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Repos : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 2 boules de pâte feuilletée maison (clic,...
8 janvier 2015

QUICHE MELI MELO

QUICHE MELI MELO
Parce que malgré tout, la vie continue, et que manger fait partie de la vie... QUICHE MELI MELO Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 1 boule de pâte brisée maison ou 1 rouleau de pâte brisée industrielle - 4 belles pommes...
7 janvier 2015

JE SUIS CHARLIE

JE SUIS CHARLIE
JE SUIS CHARLIE
6 janvier 2015

RIZ CANTONAIS

RIZ CANTONAIS
Le riz cantonais est le nom donné en France à un plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés, qu'on pense originaire de Canton. Mais il existe des recettes de riz frit dans différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Voici...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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