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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

champignon
2 juin 2014

DUO DE PIZZAS MAISON

DUO DE PIZZAS MAISON
Dimanche matin, mon homme est revenu de la boulangerie avec des boules de pâte à pain. Un message ? Allez, dimanche soir fut une soirée festive avec la réalisation de pizzas à plein de mains, une pour les deux ados présents, l'autre pour papa et maman...
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9 mai 2014

CAKE AUX CHAMPIGNONS, PIGNONS ET AUTRES !

CAKE AUX CHAMPIGNONS, PIGNONS ET AUTRES !
Un cake délicieux, original dans sa robe de lard fumé, et qui fera, accompagné d'une salade verte, un très bon repas du soir... CAKE AUX CHAMPIGNONS, PIGNONS ET AUTRES ! Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - 3 œufs - 180...
10 février 2014

TARTELETTES MIROIR OEUFS, CHAMPIGNONS, TOMATES

TARTELETTES MIROIR OEUFS, CHAMPIGNONS, TOMATES
TARTELETTES MIROIR OEUFS, CHAMPIGNONS, TOMATES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 6 œufs - 1 rouleau de pâte brisée - 250 g de champignons de Paris - 2 tomates - 1 échalote - 20 cl de crème liquide - 20 g de beurre -...
23 janvier 2014

GALETTES AUX TROIS LEGUMES

GALETTES AUX TROIS LEGUMES
Une autre façon de présenter les légumes... Les grands et les petits apprécient ! GALETTES AUX TROIS LEGUMES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Repos : 30 mn au minimum Cuisson : 15 mn Ingrédients : 4 pommes de terre 4 carottes 4 beaux champignons de...
5 janvier 2014

GRENADINS DE VEAU SAUCE COGNAC AUX PUREES DE PANAIS ET DE CAROTTES EVENTAIL DE POIS GOURMANDS

GRENADINS DE VEAU SAUCE COGNAC AUX PUREES DE PANAIS ET DE CAROTTES EVENTAIL DE POIS GOURMANDS
Une envie de ce délicieux morceau de veau pour finir les vacances... Et des idées pour l'accompagner qui me sont venues. Au final : une avalanche de saveurs, de finesse et d'onctuosité, un mariage réussi entre les différents légumes. Une fois un peu amélioré...
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3 octobre 2013

SALADE DE BLE AU SAUMON ET A L'AVOCAT

SALADE DE BLE AU SAUMON ET A L'AVOCAT
Une salade originale, fraîche et aux saveurs prononcées ! La marinade, très originale, parfume divinement le saumon. SALADE DE BLE AU SAUMON ET A L'AVOCAT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Réfrigération : 2 h Cuisson : 15 mn en tout Ingrédients : -...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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