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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

orange
25 mars 2014

BANANES A LA CREME D'ORANGE

BANANES A LA CREME D'ORANGE
BANANES A LA CREME D'ORANGE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 bananes - 1 orange - 40 g de sucre en poudre - 30 g de beurre - 1 jaune d’œuf - 1 cuillerée à soupe de crème épaisse - 1 sachet de sucre vanillé Réalisation...
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18 mars 2014

CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY

CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY
Ce soir, une délicieuse recette... très fruitée... accompagnée de riz blanc aux pignons et parfumée au curry doux, à l'orange et à la coriandre . Un bonheur pour les papilles ! CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY Pour 6 personnes Préparation : 15...
3 février 2014

JUS D'ORANGE DES ENFANTS

JUS D'ORANGE DES ENFANTS
JUS D'ORANGE DES ENFANTS Pour 6 assoiffés ! Préparation : 10 mn Repos : 2 h Ingrédients : 2 kg 500 d'oranges à jus facultatif : sucre, lait Préparation : * Laver deux oranges et en prélever le zeste. * Couper toutes les oranges en deux. * Presser chaque...
26 décembre 2013

DINDE DE NOEL FARCIE CRANBERRIES, SAFRAN, CHATAIGNES ET RIZ SAUVAGE

DINDE DE NOEL FARCIE CRANBERRIES, SAFRAN, CHATAIGNES ET RIZ SAUVAGE
Pour changer un peu, j'ai gardé la dinde, les châtaignes, mais j'ai choisi cette recette " Ocean Spray " venue d'outre-atlantique... un délice entre sucré salé, une viande pas du tout sèche et une farce excellente. J'ai juste ajouté le sirop d'érable...
16 décembre 2013

GATEAU DE POMMES, CANNELLE ORANGE

GATEAU DE POMMES, CANNELLE ORANGE
Un nouveau délice d'automne, fondant et rempli d'arômes... GATEAU DE POMMES, CANNELLE ORANGE Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 4 pommes - 2 oranges - 200 g de poudre d'amandes - 75 g de farine - 30 g de beurre...
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3 décembre 2013

VELOUTE CORAIL A LA CORIANDRE

VELOUTE CORAIL A LA CORIANDRE
Une envie de soupe ? En voici une à la couleur vitaminée, au goût subtil et qui comble la faim ! VELOUTE CORAIL A LA CORIANDRE, CAROTTE, PATATE DOUCE, ORANGE Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 600 g de carottes 200 g de...
5 octobre 2013

CAKE A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT.

CAKE A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT.
Petite douceur du goûter... CAKE A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT Pour 6 personnes Ingrédients : - 2 oranges - 125 g. de pépites de chocolat - 150 g. de sucre en poudre, éventuellement sucre glace - 150 g. de beurre + 10 g. pour le moule - 150 g....
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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