vanille - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

vanille

22 novembre 2018

GATEAU FONDANT A LA POMME

Aussitôt reçues, aussitôt utilisées ! Mes jolies pommes du Limousin AOP expédiées par Audrey sont allées pour certaines garnir un gâteau magnifique de moelleux et de goût. Fondant à souhait, il nous a régalés ! GATEAU FONDANT A LA POMME Pour 6 personnes...

Posté par bealambert à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, beurre, poudre d'amandes, huile, farine, lait, levure chimique, pommes du Limousin AOP

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1 juillet 2018

TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES ROTIES PARFUM LAVANDE

Des plateaux d'abricots magnifiques de 5 kg pour 6 euros ! En voilà une bonne idée pour cuisiner ces fruits délicieux ! Déjà cette tarte toute simple et tellement parfumée ! La lavande juste infusée donne une saveur exquise... TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES...

Posté par bealambert à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cassonade, amandes effilées, poudre d'amandes, pâte feuilletée, abricots, lavande

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18 mai 2018

GATEAU RENVERSE A LA RHUBARBE, FLEUR DE FRAISES

Pour un petit café au soleil entre amies, un joli et délicieux gâteau printanier... GATEAU RENVERSE A LA RHUBARBE, FLEUR DE FRAISES Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : Pour la pâte - 150 g de beurre ramolli - 150 g de sucre...

Posté par bealambert à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, oeufs, cassonade, beurre, farine, menthe, fraises, rhubarbe, levure chimique

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6 mai 2018

CHEESECAKE AUX FRAISES ET AUTRES FRUITS ROUGES

C'était l'anniversaire de mon dernier loulou aujourd'hui... 21 ans déjà ! C'est un amoureux des fruits, ce gâteau était fait pour lui ! (source Cuisine Actuelle n° 329, mai 2018). Un pur délice ! CHEESECAKE AUX FRAISES ET AUTRES FRUITS ROUGES Le cheesecake...

Posté par bealambert à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, beurre, fromage frais, crème fraîche liquide, framboises, menthe, grenade, macarons, cheesecake, fraises gariguette, myrtilles, biscuits Shortbread, citron jaune bio, confiture de fraises et framboises

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2 mai 2018

MA COMPOTE ROSE POUR LOUISE (COMPOTE DE RHUBARBE, FRAISES ET BANANE)

Une de mes petites filles est une grande fan de la couleur rose... J'ai fait cette compote en pensant très fort à elle et en souhaitant la voir bientôt pour lui faire goûter ce délice... A moins que ses parents ne craquent avant cela et lui fassent "la...

Posté par bealambert à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, vanille, banane, fraises, rhubarbe, compote, sucre en poudre

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16 avril 2018

CONFITURE CARAIBE

Aujourd'hui, un peu de confiture ! J'ai voulu essayer ce mélange et c'est vraiment délicieux ! Le pamplemousse donne juste l'acidité qu'il faut à l'ananas Victoria très sucré, et e piquant du gingembre réveille l'ensemble. A déguster d'urgence... CONFITURE...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, gingembre, vanille, ananas, pamplemousse, sucre cristal

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11 mars 2018

CREME ANGLAISE

Je me suis aperçue que la recette de la crème anglaise ne figurait pas sur mon blog alors qu'elle accompagne souvent les fondants au chocolat qu'affectionnnent mes enfants ou les îles flottantes... J'ai refait hier un fondant au chocolat (clic) (Le fameux...

Posté par bealambert à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, lait, jaunes d'oeufs, crème anglaise

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11 février 2018

PETITS GRATINS DE BANANES

Un petit dessert tout simple et très parfumé qui fait voyager... PETITS GRATINS DE BANANES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 4 à 5 bananes - ½ gousse de vanille - 3 oeufs - 10 cl de crème liquide entière - 10 g de beurre...

Posté par bealambert à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeufs, beurre, sirop de sucre de canne, crème fraîche liquide, jus d'orange, rhum brun, bananes

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8 janvier 2018

GALETTE DES ROIS CERISES AMARENA ET FRANGIPANE A LA PISTACHE

Cette année, c'est mon cher et tendre qui a fait le choix de la galette que j'ai réalisée. Une association de saveurs très agréable, nous nous sommes régalés ! GALETTE DES ROIS CERISES AMARENA ET FRANGIPANE A LA PISTACHE Pour 6 à 8 personnes Préparation...

Posté par bealambert à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, oeufs, beurre, poudre d'amandes, lait, pâte feuilletée, sucre glace, cerises amarena, amaretto, maïzena, crème pâtissière, fève, pâte de pistache

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31 juillet 2017

BLANQUETTE DE VEAU VANILLE ET CITRON VERT

Un grand classique la blanquette de veau ! Depuis longtemps, j'avais vu cette version parfumée à la vanille mais je ne l'avais pas réalisée ni goûtée d'ailleurs. Eh bien, l'essayer, c'est l'adopter ! Le parfum de vanille est subtil mais cela fait toute...

Posté par bealambert à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, vanille, citron vert, thym, vin blanc, veau, farine, champignons de Paris, crème fraîche épaisse, oignons, céleri branche, carottes, jaune d'oeuf, poireaux

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