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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

basilic
10 mai 2015

TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D'AMANDES

TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D'AMANDES
J'ai été retenue pour tester une nouvelle gamme de pâtes de LUSTUCRU avec Crocq'Tendances MARMITON. On m'a envoyé un paquet de 500 g de tagliatelles COMME UN CHEF, et à moi de les mettre en scène et de juger ensuite ! Je vous recommande vivement ce produit...
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8 mai 2015

GRATIN DE POLENTA, TOMATES CERISE ET BASILIC

GRATIN DE POLENTA, TOMATES CERISE ET BASILIC
Une nouveauté pour moi à la fois dans la réalisation de la recette mais aussi dans la dégustation... Je n'avais jamais consommé ni cuisiné ce produit. Heureuse du résultat ! GRATIN DE POLENTA, TOMATES CERISE ET BASILIC Pour 4 personnes Préparation : 15...
17 avril 2015

COMPOTE DE MANGUE, POMME, CANNELLE ET CITRON VERT

COMPOTE DE MANGUE, POMME, CANNELLE ET CITRON VERT
Mon primeur vend des mangues magnifiques, juteuses ... Je me suis laissée tenter pour les faire cuire cette fois. Par ici la délicieuse compote ! COMPOTE DE MANGUE, POMME, CANNELLE ET CITRON VERT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients...
16 avril 2015

TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE

TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE
Avec ce beau temps en ce moment, rien de tel qu'un plateau de ces délicieuses tartines avec une boisson bien rafraîchissante en terrasse ... TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 8 grandes...
13 avril 2015

CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES

CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES
Léger, frais, parfait pour une entrée ou en petits cubes pour un apéritif... CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 3 gros oeufs - 1 yaourt à la grecque - 3 cuillerées à café d'huile...
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3 octobre 2014

SPAGHETTI SAUCE AL RAGU

SPAGHETTI SAUCE AL RAGU
Pour changer des spaghetti à la bolognaise (clic pour retrouver le recette sur mon blog)... Surprenant et délicieux... SPAGHETTI SAUCE AL RAGU Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients - 1 paquet de 500 g de spaghetti - 300 g de...
28 septembre 2014

TARTINADE AVOCAT, NOISETTE ET BASILIC

TARTINADE AVOCAT, NOISETTE ET BASILIC
Soirée estivale encore et petit apéritif où cette recette a été très appréciée !!! TARTINADE AVOCAT, NOISETTE ET BASILIC Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 2 avocats bien mûrs - 75 g de poudre de noisettes - 4 branches...
20 juillet 2014

SALADE ITALIENNE : TOMATES, MOZZARELLA, SPECK, BASILIC ET OLIVES NOIRES

SALADE ITALIENNE : TOMATES, MOZZARELLA, SPECK, BASILIC ET OLIVES NOIRES
Tout un repas dans un plat, bien suffisant par ces grandes chaleurs où l'on n'aspire qu'à des aliments frais... SALADE ITALIENNE TOMATES, MOZZARELLA, SPECK, BASILIC ET OLIVES NOIRES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 4...
16 juillet 2014

POULET "CALIENTE" AU CHORIZO

POULET "CALIENTE" AU CHORIZO
Une recette de poulet aux couleurs et aux saveurs de l'Espagne. Olé ! POULET "CALIENTE" AU CHORIZO Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn en tout Ingrédients : - 4 beaux filets de poulet - 2 oignons - 1 chorizo fort - 4 tomates - 1 petite...
6 juillet 2014

BOULETTES COEUR MOZZARELLA

BOULETTES COEUR MOZZARELLA
Délicieuse version de boulettes à base de blanc de poulet et cœur de mozzarella. Des boulettes simplissimes, moelleuses et très savoureuses. Enfants et ados en raffolent ! BOULETTES COEUR MOZZARELLA Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn...
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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