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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

5 avril 2015

OEUFS DURS EN POUSSINS

OEUFS DURS EN POUSSINS
Des oeufs dans un nid, mais pas en chocolat, même si c'est Pâques... Une entrée festive ! OEUFS DURS EN POUSSINS Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 10 œufs - quelques olives noires dénoyautées pour les yeux - des morceaux...
Posté par bealambert à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mimolette,  oeufs,  fromage frais,  olives noires,  mayonnaise,  salade,  carottes

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4 avril 2015

SOUPE DE LENTILLES, CHIPS DE BACON ET QUENELLE DE MASCARPONE

SOUPE DE LENTILLES, CHIPS DE BACON ET QUENELLE DE MASCARPONE
Une soupe rapide, riche, faite à partir d'une conserve, magnifiée par le mascarpone pour l'onctuosité et le bacon pour le croustillant, qui réchauffe une soirée fraîche et qui laisse en bouche un souvenir incomparable... SOUPE DE LENTILLES, CHIPS DE BACON...
Posté par bealambert à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  oignon,  persil plat,  lentilles vertes,  mascarpone,  bouillon cube,  bac

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4 avril 2015

QUELQUES RECETTES POUR LA PERIODE DE PAQUES ...

QUELQUES RECETTES POUR LA PERIODE DE PAQUES ...
Mon blog n'a que 18 mois et je n'ai déposé des recettes autour de Pâques qu'une fois. Je les remonte au cas où elles vous tenteraient... Et n'oubliez pas d'aller fureter sur la catégorie AMUSE BOUCHE, vous y trouverez 35 recettes pour vous faire plaisir...
Posté par bealambert à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: récapitulatif PAQUES 1

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3 avril 2015

FRAISES EN HABIT DE CHOCOLAT

FRAISES EN HABIT DE CHOCOLAT
Mariage du fruit et du chocolat ... FRAISES EN HABIT DE CHOCOLAT Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn de bain-marie Ingrédients : - 150 g de chocolat au lait - 250 g de fraises gariguette assez grosses - 5 cl de crème fraîche liquide Réalisation...
Posté par bealambert à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat au lait,  fraises

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2 avril 2015

POULET AU MIEL, KETCHUP ET CITRON VERT

POULET AU MIEL, KETCHUP ET CITRON VERT
Des saveurs mêlées dans ce délicieux poulet fondant venu d'ailleurs... POULET AU MIEL, KETCHUP ET CITRON VERT Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Marinade : 30 mn minimum Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 4 cuisses ou blancs de poulet - 2 citrons verts...
Posté par bealambert à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce worcestershire,  tabasco,  citron vert,  poulet,  ketchup,  huile,  miel

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1 avril 2015

POISSONS CLOWNS « NEMOS D'AVRIL »

POISSONS CLOWNS « NEMOS D'AVRIL »
Une recette pour nos plus jeunes ... Que l'on peut réaliser avec eux. Ces poissons là ne sont pas à accrocher dans le dos... POISSONS CLOWNS « NEMOS D'AVRIL » Pour 1 assiette Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 3 tranches de pain de mie...
Posté par bealambert à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  fromage frais,  olives noires,  pain de mie,  surimi

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1 avril 2015

POISSON D' AVRIL !

POISSON D' AVRIL !
POISSON D' AVRIL ! Un peu d'histoire... Avant 1564, l'année commençait le 1er AVRIL … Cette année là, le roi Charles IX décida de modifier le calendrier pour faire commencer l'année le 1er Janvier. Donc le 1er Janvier 1565 tout le monde se souhaita "bonne...
Posté par bealambert à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson d'avril

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31 mars 2015

ILE AUX PALMIERS, FRUITS EXOTIQUES

ILE AUX PALMIERS, FRUITS EXOTIQUES
Trois fruits exotiques dans cette assiette, plus les cranberries... Les enfants vont adorer ce paysage ludique et ces fruits déjà découpés... On peut même le composer avec eux, ils seront fiers et finiront assurément leur assiette ! ILE AUX PALMIERS,...
Posté par bealambert à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cranberries,  mangue,  banane,  kiwi

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31 mars 2015

SMOOTHIE VITAMINE DU MATIN FRAISES KIWIS

SMOOTHIE VITAMINE DU MATIN FRAISES KIWIS
De quoi démarrer la journée en pleine forme ! SMOOTHIE VITAMINE DU MATIN FRAISES KIWIS Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 250 g de fraises gariguette - 2 kiwis - 1 yaourt nature sucré - quelques glaçons Réalisation : *...
Posté par bealambert à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  fraises,  kiwi

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30 mars 2015

UN NOUVEAU PARTENAIRE ... FORT EN DESSERTS !

UN NOUVEAU PARTENAIRE ... FORT EN DESSERTS !
J'ai reçu il y a quelque temps des bons de réduction de MARIE MORIN, dont les desserts font frémir les papilles ... Le challenge, après avoir trouvé les desserts en magasin, était de proposer une dégustation autour d'un café. C'est chose faite ... UN...
Posté par bealambert à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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