gingembre - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

gingembre

6 mars 2020

COMPOTE DE POMMES A L'ORANGE ET AUX EPICES

Nous apprécions beaucoup la compote de pommes. Et quand elle est relevée par des épices, c'est encore meilleur ! On peut l'écraser ou même la mixer mais les grands adorent trouver des morceaux... COMPOTE DE POMMES A L'ORANGE ET AUX EPICES Pour 4 personnes...

Posté par bealambert à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, vanille, beurre, badiane, cannelle en bâton, quatre épices, orange bio, pommes golden du Limousin AOP

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 mars 2020

PAVES DE SAUMON FRAIS MARINE ET LEUR TOMBEE D'EPINARDS FRAIS

PAVES DE SAUMON FRAIS MARINE ET LEUR TOMBEE D'EPINARDS FRAIS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn en tout Ingrédients : - 4 tranches de filet de saumon de 200 g chacune - 1 kg d'épinards en branches frais bio - 1 échalote - 30 g de beurre...

Posté par bealambert à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, baies roses, échalote, beurre, saumon frais, piment d'espelette, huile d'olive au citron de Menton, sauce soja salée, épinards frais bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2020

VELOUTE DE COURGE MUSQUEE LONGUE DE NICE ET LENTILLES CORAIL AUX EPICES

Ce velouté glisse comme un nectar dans la gorge. Une merveille de bons légumes (ceux du panier bien sûr) auxquels les lentilles corail apportent une consistance et un moelleux incomparables. Et un bol de ce velouté constitue un repas idéal et complet...

Posté par bealambert à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, paprika, cumin, crème fraîche liquide, 4 épices, céleri branche, huile d'olive, carottes bio, ail bio, oignon bio, bouillon de légumes bio, lentilles corail bio, curry balti, courge musquée longue de Nice bio, navet boule d'or bio, pomme de terre bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 février 2020

ROULES DE NOIX DE SAINT-JACQUES AU BACON

Ma recette de plat pour la Saint-Valentin. Un bonheur de dégustation... ROULES DE NOIX DE SAINT-JACQUES AU BACON Pour 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients : - 250 à 300 g de noix de saint-jacques soit 10 - 100 g de tranches de bacon...

Posté par bealambert à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, beurre, bacon, noix de Saint-Jacques, citron jaune de Menton

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 février 2020

PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES

Une recette qui s'inscrit dans la liste des recettes de plats que l'on peut faire pour le Nouvel An chinois...La viande est tendre, parfumée et c'est simple à faire ! PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gingembre, sauce soja, porc, quatre épices, vin de riz, piment doux, oignons blancs nouveaux

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 février 2020

SOUPE A LA COURGE MUSQUEE SUCRINE DU BERRY, A LA CAROTTE, A LA POMME ET AU LAIT DE COCO

Une soupe délicieuse que la courge sucrine du Berry parfume à merveille et sucre agréablement et à laquelle les pommes apportent une petite acidité et une fraîcheur très appréciables ! SOUPE A LA COURGE MUSQUEE SUCRINE DU BERRY, A LA CAROTTE, A LA POMME...

Posté par bealambert à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin, lait de coco, pommes, curcuma, huile d'olive, coriandre en poudre, curry madras, carottes bio, oignon bio, bouillon de légumes bio, courge musquée sucrine du Berry bio, pommes de terre bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2020

POUR LE NOUVEL AN CHINOIS 2020 NOUILLES DE RIZ SAUTEES AU BŒUF, CHOUX PAK CHOÏ, CHAMPIGNONS ET GINGEMBRE

Une recette pour le Nouvel An chinois. Nous aimons beaucoup cette cuisine et c'est une très bonne occasion pour se régaler même si nous en trouvons d'autres dans l'année... POUR LE NOUVEL AN CHINOIS 2020 NOUILLES DE RIZ SAUTEES AU BŒUF, CHOUX PAK CHOÏ,...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, sauce soja, huile d'arachide, nuoc-mâm, cives, huile de sésame, piment oiseau, sauce d'huîtres, Nouvel An Chinois, nouilles de riz, ail bio, oignon bio, champignons de Paris blonds bio, bavette d'aloyau de bœuf, pak choï bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 janvier 2020

CREVETTES AU GINGEMBRE, AU MIEL, A LA MOUTARDE A L’ANCIENNE ET AU SOJA

Cette recette sucrée salée va enchanter vos papilles et les préparer au Nouvel An chinois qui se profile à la fin de la semaine... Un festival de saveurs enchanteresses... CREVETTES AU GINGEMBRE, AU MIEL, A LA MOUTARDE A L’ANCIENNE ET AU SOJA Pour 2 personnes...

Posté par bealambert à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, sauce soja, citron vert, vin blanc, huile d'olive, riz basmati, moutarde de Meaux, miel d'acacia, oignon bio, crevettes roses bio, échalion

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 janvier 2020

MOZZARELLA PANEE FRITE ET SA SAUCE A LA TOMATE

Une petite entrée sympa où la mozzarella apparaît différemment... C'est bon, c'est croustillant. J'ai accompagné de la sauce que je fais avec les pastels africains, cela fonctionne très bien ! MOZZARELLA PANEE FRITE ET SA SAUCE A LA TOMATE Pour 4 personnes...

Posté par bealambert à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, gingembre, laurier, thym, badiane, chapelure, mozzarella, huile d'arachide, graines de fenouil, tomates bio, farine bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 janvier 2020

ALOO PALAK (POMMES DE TERRE ET EPINARDS A L'INDIENNE)

Une jolie brassée d'épinards provenant de l'AMAP également. J'ai réalisé cette recette que j'aime beaucoup lorsque je me rends au restaurant indien. Dédicace à mon amie Laurence qui adore ce plat... :) Un vrai régal, mes ados ont adoré ! ALOO PALAK (POMMES...

Posté par bealambert à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, coriandre, gingembre, cumin, curcuma, pommes de terre, épinards, piment vert, graines de moutarde, asafoetida, ail bio, oignon bio, curry balti, huile de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>