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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

parmesan
22 mai 2016

POMMES DE TERRE AU PESTO

POMMES DE TERRE AU PESTO
Toujours dans l'idée pique-nique ou buffet, cette salade de pommes de terre, originale et délicieuse, qui accompagne à merveille les rôtis de porc charcutière dont j'ai posté la recette hier... POMMES DE TERRE AU PESTO Pour 10 personnes Préparation :...
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15 avril 2016

QUICHE AUX ASPERGES BLANCHES SOLOGNOTES ET AUX CREVETTES

QUICHE AUX ASPERGES BLANCHES SOLOGNOTES ET AUX CREVETTES
Les asperges nous arrivent petit à petit, bientôt ce sera la pleine saison ! Je n'ai pas pu résister à une petite quiche printanière ... délicieuse ! QUICHE AUX ASPERGES BLANCHES SOLOGNOTES ET AUX CREVETTES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...
9 avril 2016

ONE POT PASTA SARDINE ET THON

ONE POT PASTA SARDINE ET THON
Rapide et simple (et bon !), parfait pour un soir de week-end ! ONE POT PASTA SARDINE ET THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g d' orecchiette - 2 boîtes de thon à l'huile - 2 boîtes de sardines à l'huile - 4 tomates...
4 avril 2016

TARTE SOLEIL TAPENADE, PARMESAN, SESAME

TARTE SOLEIL TAPENADE, PARMESAN, SESAME
J'ai réalisé plusieurs de ces tartes soleil et ce fut toujours un franc succès. Avec la tapenade noire au citron de Menton, si parfumée, du parmesan et du sésame grillé, celle-ci a rallié tous les suffrages ! TARTE SOLEIL TAPENADE, PARMESAN, SESAME Voir...
18 mars 2016

VERRINES TRICOLORES

VERRINES TRICOLORES
Entrée sur des toasts ou ... sauce pour une assiette de pâtes ? A vous de choisir... VERRINES TRICOLORES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients : - 15 asperges vertes - poivre - 4 feuilles de basilic Pour la mousse de jambon :...
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27 janvier 2016

ONE POT PASTA POULET, CURCUMA, PAVOT

ONE POT PASTA POULET, CURCUMA, PAVOT
Vite fait mais délicieux et parfait pour mes ados affamés et sportifs... ONE POT PASTA POULET, CURCUMA, PAVOT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g de fusilli - 2 blancs de poulet - 16 tomates cerise - 1 gros oignon...
17 janvier 2016

GRATIN DE PATES BOEUF ET POIVRONS ROUGES

GRATIN DE PATES BOEUF ET POIVRONS ROUGES
Mes deux derniers gros mangeurs avaient très faim... Voici une recette qui leur en a bouché un coin ! Et qui s'est avérée être franchement délicieuse... GRATIN DE PATES BOEUF ET POIVRONS ROUGES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients...
4 janvier 2016

CAKE SALE DES FETES

CAKE SALE DES FETES
J'ai pris l'idée de ce cake chez Céline de AFTERNOON TEA en gardant les ingrédients festifs mais en conservant ma façon de cuisiner les cakes salés qui sont toujours très moelleux. CAKE SALE DES FETES Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45...
8 décembre 2015

CROZITTO AU SAFRAN

CROZITTO AU SAFRAN
"Les crozets sont une variété de féculents spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique, autrefois plutôt fabriqués à la maison. L'ingrédient principal...
26 novembre 2015

GRATIN DE PATES AUX AMANDES

GRATIN DE PATES AUX AMANDES
Gratin végétarien ce soir, accompagné d'une salade. Très doux, un vrai plaisir ! GRATIN DE PATES AUX AMANDES Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 à 30 mn en tout Ingrédients : - 400 g de pipe rigate (ou de penne) - 2 gousses d'ail - 80 g...
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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