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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

ail
16 avril 2014

POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT

POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT
C'est là que le huitième d'origine normande ressort : camembert, crème fraîche... Les soirs frais où les deux derniers qui sont encore à la maison réclament du consistant et du savoureux... C'est chose faite avec ce plat bien typé en fromage... POMMES...
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13 avril 2014

BOUCHEES DE POULET AU CITRON VERT

BOUCHEES DE POULET AU CITRON VERT
Une autre recette à la plancha. Un délice ! Et vive les beaux jours ! BOUCHEES DE POULET AU CITRON VERT A LA PLANCHA Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Repos : 2 h Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 6 filets de poulet - 6 citrons verts + 1 pour la présentation...
31 mars 2014

COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT

COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT
Les beaux jours reviennent et avec eux les envies de plancha ou de barbecue... Voici une recette toute simple avec une saveur fraîche. COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT A LA PLANCHA Recette à la plancha avec marinade Pour 4 personnes Préparation...
29 mars 2014

POMMES DE TERRE BOMBAY

POMMES DE TERRE BOMBAY
POMMES DE TERRE BOMBAY Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 800 g pommes de terre - 2 cuillerées à soupe de pâte de curry Tikka Masala ( Patak's ) - 8 échalotes - 6 gousses d'ail - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive...
26 mars 2014

FILETS DE PORC AU PAPRIKA

FILETS DE PORC AU PAPRIKA
Une recette colorée au goût épicé... un bonheur ! FILETS DE PORC AU PAPRIKA Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : - 2 filets de porc (environ 1 kg 500 de viande ) - 2 cuillerées à soupe de paprika...
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18 mars 2014

CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY

CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY
Ce soir, une délicieuse recette... très fruitée... accompagnée de riz blanc aux pignons et parfumée au curry doux, à l'orange et à la coriandre . Un bonheur pour les papilles ! CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY Pour 6 personnes Préparation : 15...
16 mars 2014

ROULADES DE DINDE AU CHEVRE

ROULADES DE DINDE AU CHEVRE
Une recette printanière pleine de saveurs... La viande est extrêmement moelleuse, un délice ! ROULADES DE DINDE AU CHEVRE Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 escalopes de dinde très fines - 12 à 16 fines tranches...
15 mars 2014

POULET EN CRAPAUDINE

POULET EN CRAPAUDINE
Déjà un poulet rôti il y a une semaine, mais celui-ci bénéficie d'une présentation et d'un goût sucré-salé qui le rendent unique... POULET EN CRAPAUDINE Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes + 10 minutes Ingrédients...
9 mars 2014

POULET ROTI A L'AIL ET AUX POMMES DE TERRE RATTES

POULET ROTI A L'AIL ET AUX POMMES DE TERRE RATTES
Une certaine nostalgie du poulet dominical aujourd'hui et une envie de belles petites pommes de terre nouvelles plutôt que de frites... POULET ROTI A L'AIL ET AUX POMMES DE TERRE RATTES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 30 Ingrédients...
3 mars 2014

PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN

PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN
PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 15 à 20 mn Ingrédients : - 400 g de pâtes ( coquillages ou pipe rigate ) - 16 crevettes roses cuites - 1 tête de brocoli d'environ 500 g - 3 cuillerées à soupe de gros sel...
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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