&quot; Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! &quot;

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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

10 août 2016

SALADE DE RIZ NOIR

Un pique-nique en prévision... Et cette délicieuse salade pour l'agrémenter... Originaire de Chine, le riz noir est aussi appelé riz venere en Italie. La légende affirme qu'il était uniquement réservé à l'Empereur de Chine pour ses vertus aphrodisiaques...

Posté par bealambert à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, ail, crevettes roses, basilic, huile d'olive, miel, piment d'espelette, jus d'orange, jus de citron, pamplemousse rose, oeufs de caille, vinaigre de vin rouge, radis, riz venere, pousses d'épinards

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8 août 2016

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AUX SARDINES

Un repas qui a permis aux estomacs de mes jeunes d'être remplis... Ces croquettes sont délicieuses ! CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AUX SARDINES Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 2 boîtes de filets de sardines à l'huile...

Posté par bealambert à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, gruyère, oeufs, beurre, curcuma, chapelure, pommes de terre, farine, piment d'espelette, croquettes, sardines à l'huile d'olive

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5 août 2016

THE A LA MENTHE COMME AU MAROC

Mon avant-dernier fiston prépare un thé à la menthe divin. Voici sa recette... THE A LA MENTHE COMME AU MAROC Ce thé marocain est synonyme de convivialité et se déguste à n’importe qu’elle heure de le journée. Envoûtant, ce thé marocain mélangeant thé...

Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, menthe, eau, thé vert

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4 août 2016

FLAPJACKS A LA BANANE

Je suis toujours à la recherche de recettes qui soient nourrissantes mais saines pour mes deux derniers grands... Bon, là, c'est bien calorique mais ils brûlent tout super vite ! Mon avant dernier est un fou des bananes... Il a A-DO-RE ! FLAPJACKS A LA...

Posté par bealambert à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, beurre, sucre roux, flocons d'avoine, miel au citron de Menton, beurre de cacahuètes, bananes, flapjacks

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1 août 2016

POUR UTILISER UNE CUILLERE A POMME PARISIENNE

C'est la pleine saison des salades ou des brochettes de fruits ! Pour prélever des petites billes, la cuillère à pomme parisienne est une amie précieuse ! Au début, je ne m'en servais pas bien et le résultat n'était pas terrible... Alors voici ... POUR...

Posté par bealambert à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuillère à pomme parisienne

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31 juillet 2016

SALADE DE PASTEQUE ET DEUX MELONS A LA MENTHE

Une salade de fruits très rafraîchissante... SALADE DE PASTEQUE ET DEUX MELONS A LA MENTHE Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 petite pastèque - 1 melon jaune - 1 melon charentais - 5 brins de menthe - 2 cuillerées...

Posté par bealambert à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, pastèque, salade de fruits, melon charentais, melon jaune, sirop de menthe

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30 juillet 2016

SALADE DE NOUILLES CHINOISES AUX CREVETTES

Un essai, réussi et transformé ! J'ai voulu varier mes salades et j'ai trouvé cette recette dans le Hors-série cuisine Maxi de Juin 2016. Excellent, parfumé en diable ce plat ! Et je ne regrette pas ma petite touche personnelle d'huile de sésame, c'est...

Posté par bealambert à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, coriandre, gingembre, concombre, crevettes roses, huile d'olive, menthe, nuoc-mâm, poivron rouge, oignons nouveaux, cacahuètes, jus de citron vert, nouilles chinoises, cinq-épices