&quot; Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! &quot;

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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

24 juin 2016

DOUBLE CHOC CHOCOLAT FRUITS ROUGES

Un dessert tout en finesse, au chocolat tendre et aux fruits délicieux. DOUBLE CHOC CHOCOLAT FRUITS ROUGES Pour 6 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 5 minutes Repos : 2 h 35 minutes Ingrédients : Pour la pâte - 350 g de galettes au beurre (type Saint...

Posté par bealambert à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, chocolat à cuire, pistaches, crème fraîche liquide, framboises, cacao, fraises gariguette, galettes au beurre, chocolat au lait à cuire

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23 juin 2016

POMMES LIMOUSINES AU SAUMON FUME

J'ai voulu utiliser vite (produit frais oblige !) ces magnifiques pommes du Limousin offertes par mon nouveu partenaire POMME DU LIMOUSIN. Cette recette est divine et parfaitement équilibrée ! Par temps chaud (deuxième jour !) , une pure merveille......

Posté par bealambert à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, saumon fumé, ciboulette, pommes, riz, oeuf, yaourt à la grecque, miel, jus de citron

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23 juin 2016

NOUVEAU VENU DANS MES PARTENARIATS !

30 ans dans la maison de mes parents en Corrèze, je les connais les pommes du coin et j'en ai consommé et cuisiné par dizaines de kilos ! C'est pour çà que ce partenariat m'enchante ! POMME DU LIMOUSIN (AOP) m'a envoyé de magnifiques pommes avant-hier......

Posté par bealambert à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMME DU LIMOUSIN

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22 juin 2016

ET VOICI UN TOUT NOUVEAU PARTENARIAT SUR MON BLOG !!!

J'ai eu le plaisir de recevoir il y a 10 jours un colis d'un nouveau partenaire. Il s'agit des produits AYAM et je suis heureuse d'imaginer les recettes à venir avec ces beaux produits. Merci vraiment pour ce cadeau. VOICI UN TOUT NOUVEAU PARTENARIAT...

Posté par bealambert à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AYAM

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21 juin 2016

BROCHETTES DE POULET AU CURRY ET A LA MERIDIONALE A LA PLANCHA

Une petite éclaircie... Deux marinades différentes, quelques chipolatas et tranches de lard et hop, on garnit la plancha ! BROCHETTES DE POULET AU CURRY ET A LA MERIDIONALE A LA PLANCHA Pour 4 brochettes au curry Préparation : 15 mn Repos : 2 h Cuisson...

Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, citron, ail, cumin, curry, poulet, persil plat, échalote, huile d'olive, piment d'espelette, menthe, poivron vert, raz-el-hanout, poivron rouge, yaourt brassé

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21 juin 2016

MES RECETTES REALISEES PAR VOS SOINS ET MISES DANS VOS ASSIETTES ... (4)

Voici deux de mes recettes qui se sont retrouvées sur vos tables... MES RECETTES REALISEES PAR VOS SOINS ET MISES DANS VOS ASSIETTES ... C'est NICOLE PASSIONS qui a réalisé ma CREME D'ARTICHAUTS AU CHEVRE, PIGNONS ET PISTACHES. Une réalisation parfaite...

Posté par bealambert à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2016

QUICHE CROQUANTE CHEVRE, SAUMON, TOMATES CERISE, NOIX DE MACADAMIA

Un petit délice bien équilibré... Je n"avais jamais essayé les noix de macadamia dans une préparation salée... Une pure réussite ! QUICHE CROQUANTE CHEVRE, SAUMON, TOMATES CERISE, NOIX DE MACADAMIA Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35...

Posté par bealambert à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, saumon fumé, oeufs, tomates cerise, bûche de chèvre, crème fraîche liquide, pâte feuilletée, épinards, noix de macadamia

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19 juin 2016

POELEE DE LEGUMES AU CURCUMA ET AU CURRY

Une poelée de pommes de terre et carottes parfumée à souhait ! POELEE DE LEGUMES AU CURCUMA ET AU CURRY Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn en tout Ingrédients : - 8 pommes de terre type Amandine - 8 carottes - 2 oignons - 4 gousses d'ail...

Posté par bealambert à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, cumin, curry, beurre, curcuma, pommes de terre, oignons, huile de tournesol, carottes

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18 juin 2016

SAMBOUSSEKS AU BOEUF

Des petits chaussons à la viande délicieux, venus d'Orient... SAMBOUSSEKS AU BOEUF Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : Pour la pâte - 500 g de farine - 1 cuillerée à soupe bombée de levure boulangère - 1 cuillerée à soupe...

Posté par bealambert à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cumin, persil plat, pignons de pin, boeuf haché, oignons, huile d'olive, piment d'espelette, quatre épices, pâte à pain, graines de sésame noires

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17 juin 2016

HASSELBACK POTATOES POMMES DE TERRE ROTIES A LA SUEDOISE

Je les vois proposées un peu partout depuis un moment... Fait ! C'est très bon. A décliner pourquoi pas avec du bacon, du fromage ... entre les tranches... HASSELBACK POTATOES POMMES DE TERRE ROTIES A LA SUEDOISE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson...

Posté par bealambert à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, paprika, romarin, thym, origan, pommes de terre, huile d'olive, fleur de sel

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