ail - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

ail

6 avril 2018

ESCALOPES DE VEAU AU FROMAGE FRAIS ET AUX FINES HERBES

Fondantes à souhait avec une sauce parfumée... Un bonheur ces escalopes de veau farcies ! ESCALOPES DE VEAU AU FROMAGE FRAIS ET AUX FINES HERBES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 escalopes de veau un peu épaisses -...

Posté par bealambert à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, herbes aromatiques, beurre, veau, vinaigre balsamique, fond de veau, porto rouge, échalotes, fromage frais fouetté

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2018

RISOTTO AUX CEPES ET AU FOIE GRAS

Il y a un petit moment que le risotto ne s'était pas invité à notre table... Celui-ci est un risotto de fête avec le foie gras et les cèpes qui l'accompagnent. Un bonheur pour les papilles ! RISOTTO AUX CEPES ET AU FOIE GRAS Pour 4 personnes Préparation...

Posté par bealambert à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, cèpes, foie gras, persil plat, beurre, vin blanc, parmesan, riz arborio, bouillon de poulet, échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 avril 2018

GIGOT D'AGNEAU AUX HERBES ET AU FOIN

Cette cuisson au foin me tentait depuis un moment... Avec les fêtes de Pâques où l'on consomme traditionnellement de l'ageau, elle est venue tout naturellement ! Une cuisson à l'étouffée qui distille un parfum indescriptible à la viande ! En revanche,...

Posté par bealambert à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, romarin, laurier, thym, agneau, pastis, huile d'olive au citron de Menton, citron jaune de Menton, PAQUES, foin bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 mars 2018

TARTE KEFTA SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET AUX TOMATES

Un plat coloré, plein de soleil et de saveurs... A nouveau la fraîcheur s'est installée, la pluie aussi et ce plat a su rassasier les corps et remonter le moral ! TARTE KEFTA SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET AUX TOMATES Pour 6 personnes Préparation :...

Posté par bealambert à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oeufs, cumin, boeuf haché, pommes de terre, lait, oignons, huile d'olive, poivron rouge, harissa, tomates entières pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 mars 2018

COTTAGE PIE (HACHIS PARMENTIER ANGLAIS)

Les hachis parmentiers ont la cote à la maison ! Et de temps en temps je propose des petites variantes... Le cottage pie, ou shepherd's pie, est un plat d'origine britannique constitué d'une tourte à la viande avec une croûte de purée de pommes de terre....

Posté par bealambert à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, tomate, sauce worcestershire, ail, beurre, ketchup, thym, concentré de tomate, boeuf haché, pommes de terre, farine, lait, huile d'olive, fromage râpé, bouillon de boeuf, céleri, confit d'oignons maison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 mars 2018

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL AUX NOIX DE CAJOU

Mon paquet de lentilles corail étant utilisé à moitié avec le velouté d'il y a deux jours, j'ai décidé de le finir... Chez moi, nous sommes friands de tous ces "houmous" différents et là nous avons encore fait une découverte ! DE-LI-CIEUX ! TARTINADE...

Posté par bealambert à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles corail, ail, sauce soja, cumin, citron vert, curcuma, piment, noix de cajou, huile d'olive, tartinade

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 mars 2018

SALADE THAÏLANDAISE ANANAS CREVETTES

Une journée printanière et une envie de couleurs et de saveurs... Cette salade a comblé nos papilles et nous a emmenés en voyage très loin.. SALADE THAÏLANDAISE ANANAS CREVETTES YAM PLA GOONG Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, ail, coriandre, gingembre, citron vert, tomates cerise, citron jaune, crevettes roses, ananas victoria, citronnelle, poivron rouge, purée de piment, huile de sésame, oignon blanc nouveau, huile d'avocat, poivre vert

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

9 mars 2018

POELEE DE PATATES DOUCES SAUTEES AUX OIGNONS, A L'AIL ET AU THYM

Juste fondantes, parfumées par l'ail, les oignons et le thym, les patates douces, un plaisir à côté duquel ne pas passer ! POELEE DE PATATES DOUCES SAUTEES AUX OIGNONS, A L'AIL ET AU THYM Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thym, oignons, huile d'olive, patates douces

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 mars 2018

LASAGNES VOYAGEUSES DE L'ITALIE A L'AUVERGNE

Il y a un petit moment que je n'avais pas fait de lasagnes et la recette concoctée par Afternoon Tea m'a incitée à réaliser ce plat en y mettant ma patte bien sûr... Comme nous adorons le Saint-Nectaire à la maison, cela ne m'a pas semblé être un problème...

Posté par bealambert à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, thym, boeuf haché, basilic, pulpe de tomates, huile d'olive, Saint-Nectaire, feuilles de lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 mars 2018

PARMENTIER DE CABILLAUD AU CHEVRE FRAIS SOUS LIT DE PERSILLADE

Un plat de cabillaud qui a su se faire aimer ce soir... L'alliance avec le chèvre frais ne me semblait pas forcément évidente mais c'est délicieux, c'est juste bien pour parfumer et rendre onctueux... PARMENTIER DE CABILLAUD AU CHEVRE FRAIS SOUS LIT DE...

Posté par bealambert à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, herbes aromatiques, fromage de chèvre frais, persil plat, beurre, cabillaud, chapelure, crème fraîche liquide, pommes de terre, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>