&quot; Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! &quot;

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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

7 septembre 2014

TARTE FINE AUX PECHES, MIEL ET ROMARIN

La saison des pêches se termine mais il reste encore quelques beaux fruits. Ce soir, je vous propose une tarte très rapide à faire, sans prétention, mais qui est un vrai régal... TARTE FINE AUX PECHES, MIEL ET ROMARIN Pour 4 personnes Préparation : 15...

Posté par bealambert à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, beurre, poudre d'amandes, pâte brisée, miel, pêches

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6 septembre 2014

CAKE JAMBON COMTE NOIX DE CAJOU POIVRONS

Envie d'un nouveau cake... Je suis contente de ces associations, le résultat est très savoureux ! De belles couleurs aussi ! CAKE JAMBON COMTE NOIX DE CAJOU POIVRONS Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 180 g de farine...

Posté par bealambert à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, oeufs, comté, poivron, gruyère râpé, jambon, farine, noix de cajou, yaourt à la grecque

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4 septembre 2014

CONFITURE RHUBARBE NECTARINES

Mon amie Laurence m'a offert ce pot d'une confiture que je ne connaissais pas et qui a une couleur magnifique et un goût que j'apprécie beaucoup, acidulé et délicatement sucré. Je lui ai donc demandé la recette de cette belle idée, merci Laurence ! CONFITURE...

Posté par bealambert à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, citron jaune, rhubarbe, nectarines

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3 septembre 2014

STEAK HACHE AUX OIGNONS CARAMELISES

Un plat façon bistrot aujourd'hui... STEAK HACHE AUX OIGNONS CARAMELISES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 600 g de boeuf haché - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 4 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillerée...

Posté par bealambert à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignon, ail, coriandre, gingembre, lard fumé, mayonnaise, vinaigre balsamique, miel, sucre roux, frites, salade

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2 septembre 2014

FLEURS D'EMMENTAL ET DE GOUDA

Aussitôt dit, aussitôt fait ! Une première recette réalisée avec un des moules de mon nouveau partenaire CAKEMART ! De délicieuses petites fleurs apéritives ! FLEURS D'EMMENTAL ET DE GOUDA Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, tomate, moutarde, ciboulette, crème fraîche, gouda, olives noires, huile d'olive, emmental, salami

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2 septembre 2014

UN NOUVEAU PARTENAIRE !

J'ai eu le plaisir de recevoir un colis d'un nouveau partenaire CAKEMART avec des ustensiles que j'ai hâte d'essayer ! ... Merci infiniment pour ce cadeau. UN NOUVEAU PARTENAIRE ! Cakemart est une boutique en ligne. On y trouve tout le matériel dont on...

Posté par bealambert à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakemart, caissettes papier, emporte-pièces, perles de sucre

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1 septembre 2014

SAUMON FUME, PAMPLEMOUSSE ET CONCASSEE D’AVOCAT A LA CORIANDRE

Envie d'une entrée toute fraîche avec cette recette empruntée à ENVIE DE BIEN MANGER... Visuellement très réussi, léger et excellent ! SAUMON FUME, PAMPLEMOUSSE ET CONCASSEE D’AVOCAT A LA CORIANDRE Pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, moutarde, saumon fumé, crème fraîche, citron vert, pain de mie, huile d'olive, avocat du Pérou HASS, pamplemousse rose, graines de pavot