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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

13 août 2014

POUR DE BELLES CONFITURES DELICIEUSES...

POUR DE BELLES CONFITURES DELICIEUSES...
Nous sommes en pleine saison avec de bons et beaux fruits... J'aime cette tradition des confitures qui a bercé mon enfance et j'ai vraiment envie qu'elle perdure ! POUR DE BELLES CONFITURES DELICIEUSES... - Ne pas cuire la confiture à gros bouillons....
Posté par bealambert à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture

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12 août 2014

COTES DE PORC A LA PATE DE CURRY

COTES DE PORC A LA PATE DE CURRY
Une simplissime recette qui en est à peine une, mais qui permet de donner du goût et de l'allure à deux ingrédients basiques... COTES DE PORC A LA PATE DE CURRY Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn + 12 mn pour le riz Ingrédients : - 4...
Posté par bealambert à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  coriandre,  porc,  pâte de curry

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11 août 2014

POULET MIJOTE A L'INDIENNE

POULET MIJOTE A L'INDIENNE
Cette recette fruitée et douce mais pleine de saveurs pour mettre du soleil dans les assiettes à défaut de l'avoir dans le ciel... POULET MIJOTE A L'INDIENNE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 600 g de blancs de poulet...
Posté par bealambert à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  ail,  coriandre,  citron vert,  curry,  poulet,  riz,  cardamome,  yaourt,  ananas

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11 août 2014

CAVIAR D’ARTICHAUTS

CAVIAR D’ARTICHAUTS
Mon amie Laurence nous a confectionné un délicieux caviar d'artichauts (dont elle me sait friande). Je lui ai demandé de bien vouloir partager la recette ce qu'elle a bien volontiers accepté. Merci à elle et voici donc cette petite merveille... CAVIAR...
Posté par bealambert à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  gingembre,  pignons de pin,  sésame,  huile d'olive,  jus de citron,  fonds d'artichaut,  tabasco vert

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10 août 2014

TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES

TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES
Une réédition d'une tarte qui a été une de mes toutes premières recettes publiées lors de l'ouverture de mon blog l'année dernière... N'ayant pas encore trouvé de mirabelles dignes de ce nom pour les cusiner, je remets cette recette en avant car cette...
Posté par bealambert à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mirabelles,  sucre,  crème fraîche,  oeufs,  poudre d'amandes,  pâte brisée

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9 août 2014

SMOOTHIE PECHE BANANE

SMOOTHIE PECHE BANANE
Mon petit dernier rentre d'une semaine de rando et autres activités "à la dure" ravi, épuisé et affamé ! Il veut manger, manger, manger. Mais il aime bien se préparer de bonnes choses... Cet après-midi, il s'est fait un smoothie. Je l'ai regardé et je...
Posté par bealambert à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  yaourt,  jus de citron,  sirop de fraise,  pêches,  sirop de pêche

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8 août 2014

LASAGNES TERRE ET MER

LASAGNES TERRE ET MER
Un agréable mélange de produits de la mer (saumon, cabillaud, crevettes) et de la terre (brocolis, champignons) pour un résultat gourmand... J'ai utilisé pour cette recette mon moule en silicone et céramique, dans la gamme PAVONIDEA, le modèle IN FORMA...
Posté par bealambert à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  citron,  saumon,  gingembre,  brocoli,  béchamel,  cabillaud,  crevettes,  champignons de Paris,  fromage râpé,  lasagnes

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7 août 2014

DELICE MOELLEUX AU CHOCOLAT

DELICE MOELLEUX AU CHOCOLAT
Un petit délice chocolaté au subtil goût de noisette qui se pare de framboises fraîches...Un bonheur pour le palais ! DELICE MOELLEUX AU CHOCOLAT, NOISETTES, AMANDES Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 200 g de chocolat...
Posté par bealambert à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  beurre,  chocolat noir,  poudre d'amandes,  framboises,  farine,  poudre de noisettes

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6 août 2014

MON QUATRIEME PARTENAIRE !

MON QUATRIEME PARTENAIRE !
MON QUATRIEME PARTENAIRE: GÉNIALES INNOVATIONS FRANCE Aujourd’hui, je vous présente mon quatrième partenaire : G.I.F. Quand j'ai découvert ce site, je me suis plongée dans une visite qui m'a fait rêver : G.I.F est une véritable mine de trésors et propose...
Posté par bealambert à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: G.I.F.

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5 août 2014

LA CONFITURE D’ABRICOTS À L’ANCIENNE AU ROMARIN

LA CONFITURE D’ABRICOTS À L’ANCIENNE AU ROMARIN
Avec ce cageot d'abricots rapporté du marché, après les deux tartes si différentes, voici la confiture qui remplira nos petits déjeuners d'hiver du soleil de l'été... LA CONFITURE D’ABRICOTS À L’ANCIENNE AU ROMARIN Pour une dizaine de pots Préparation...
Posté par bealambert à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  abricots,  amandons,  sucre cristal

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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