750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
Publicité
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

3 mars 2014

PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN

PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN
PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 15 à 20 mn Ingrédients : - 400 g de pâtes ( coquillages ou pipe rigate ) - 16 crevettes roses cuites - 1 tête de brocoli d'environ 500 g - 3 cuillerées à soupe de gros sel...
Posté par bealambert à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  ail,  brocoli,  parmesan,  crevettes roses,  crème fraîche liquide

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
8 février 2014

CAKE FOURRE AU CITRON

CAKE FOURRE AU CITRON
Une envie de douceur et d'acidité ? Ce cake et la crème dont il est tartiné sont parfaits... CAKE FOURRE AU CITRON Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn + 10 mn Réfrigération : 1 h Ingrédients : - 2 citrons non traités : 1 jaune et 1 vert...
Posté par bealambert à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  citron,  oeufs,  beurre,  farine,  maïzena

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
16 octobre 2013

RILLETTES DE THON A L'AVOCAT

RILLETTES DE THON A L'AVOCAT
En octobre, les avocats sont assez bon marché. Alors pour changer, les préparer en rillettes avec du thon et bonnes tartines ! En entrée ou à l'apéritif ... A faire avec les enfants... ( J'ai pratiqué avec une classe d'enfants de 3 ans. Ils ont un peu...
Posté par bealambert à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  avocat,  moutarde,  ciboulette,  thon,  beurre

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
18 mars 2014

CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY

CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY
Ce soir, une délicieuse recette... très fruitée... accompagnée de riz blanc aux pignons et parfumée au curry doux, à l'orange et à la coriandre . Un bonheur pour les papilles ! CUISSES DE POULET A L'ORANGE ET AU CURRY Pour 6 personnes Préparation : 15...
Posté par bealambert à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  ail,  coriandre,  orange,  curry,  poulet

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
16 octobre 2022

MOUSSE FONDANTE ET REGRESSIVE AUX KNACKS

MOUSSE FONDANTE ET REGRESSIVE AUX KNACKS
Troisième volet du trio de dips ! Une mousse dont le goût m'a fait penser aux knackis purée dont se délectaient les enfants les jours de "pas trop d'idées et surtout pas de temps" ! Très agréable avec de petits légumes ! MOUSSE FONDANTE ET REGRESSIVE...
Posté par bealambert à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche liquide,  saucisses knackis,  fromage frais nature,  paprika fumé,  citron jaune bio,  ciboulette bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
Publicité
25 avril 2022

NAVETS NOUVEAUX SAUTES AU GINGEMBRE ET A LA SAUCE SOJA

NAVETS NOUVEAUX SAUTES AU GINGEMBRE ET A LA SAUCE SOJA
C’est la saison des navets primeurs ou navets fanes, ou navets nouveaux. Ici, nous ne sommes pas vraiment fan mais mon fils a rapporté de magnifiques navets du jardin de son AMAP et j'ai voulu les rendre attractifs ! J'ai donc opté pour une recette aux...
Posté par bealambert à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  oignon bio,  bouillon de légumes bio,  gingembre frais,  navets nouveaux bio,  oignons blancs fanes nouveaux bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
8 avril 2021

MAYONNAISE AU CURRY ET AU CITRON DE MENTON

MAYONNAISE AU CURRY ET AU CITRON DE MENTON
Pour accompagner les tranches de gigot d'agneau qui restaient, j'ai réalisé cette mayonnaise vraiment délicieuse et pleine de saveurs... MAYONNAISE AU CURRY ET AU CITRON DE MENTON Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 jaune...
Posté par bealambert à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry madras,  huile neutre,  jus de citron de Menton,  mayonnaise maison,  moutarde bio,  jaune d'œuf bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
13 juin 2020

BROCHETTES DE MINI SALTIMBOCCA AUX TOMATES CERISE A LA PLANCHA

BROCHETTES DE MINI SALTIMBOCCA AUX TOMATES CERISE A LA PLANCHA
Un petit délice à la plancha ! Ces brochettes de saltimbocca peuvent se préparer à l'avance et s'accompagnent très bien d'une salade de riz. Essayez, vous ne regretterez pas ! BROCHETTES DE MINI SALTIMBOCCA AUX TOMATES CERISE A LA PLANCHA Pour 4 personnes...
Posté par bealambert à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: comté,  huile d'olive,  tomates cerise bio,  escalopes de veau,  jambon sec,  sauge bio

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
24 janvier 2019

FONDANT TRES CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL

FONDANT TRES CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL
Je ne suis pas folle de chocolat noir mais mon homme et les enfants, si ! Alors ce fondant a eu son succès et Monsieur a beaucoup apprécié la touche de fleur de sel... La texture est fondante à souhait... FONDANT TRES CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL Pour 6...
Posté par bealambert à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  beurre,  chocolat noir,  farine,  café,  fleur de sel

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
19 novembre 2018

GATEAU FONDANT DE POMMES DE TERRE ROMARIN REBLOCHON

GATEAU FONDANT DE POMMES DE TERRE ROMARIN REBLOCHON
Un gâteau salé végétarien très parfumé qui nous a fait un excellent repas du soir avec une salade... Economique et efficace ! GATEAU FONDANT DE POMMES DE TERRE ROMARIN REBLOCHON Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 1 kg de...
Posté par bealambert à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  romarin,  beurre,  reblochon,  crème fraîche liquide,  pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
7 juillet 2018

CHUTNEY DE BANANES

CHUTNEY DE BANANES
Pour accompagner des plats indiens, ce chutney est parfait et très bien équilibré. Je vais de ce pas écrire la recette des galettes pour lesquelles il a été réalisé... CHUTNEY DE BANANES Pour un pot de 300 g environ Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn...
Posté par bealambert à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  vinaigre de cidre,  bananes,  gingembre en poudre,  sucre en poudre,  curry madras

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
21 juillet 2017

ESCALOPES DE POULET FACON SALTIMBOCCA

ESCALOPES DE POULET FACON SALTIMBOCCA
Un classique italien revisité à la française avec du Saint-Nectaire... Le veau est remplacé par du poulet, le jambon italien par du lard fumé, la sauge par du thym et du romarin, et voici un excellent plat au goût subtil de ce merveilleux fromage... ESCALOPES...
Posté par bealambert à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lard fumé,  romarin,  poulet,  thym,  vin blanc,  Saint-Nectaire

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
12 juin 2017

DOUCEUR FRAISES ET FROMAGE BLANC

DOUCEUR FRAISES ET FROMAGE BLANC
Voici un dessert qui m'a étonnée par sa texture et sa légèreté. Excellent ! DOUCEUR FRAISES ET FROMAGE BLANC Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 500 g de fraises (mara des bois cette fois) - 750 g de fromage blanc - 3 œufs...
Posté par bealambert à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  fraises,  sucre vanillé,  fromage blanc,  semoule

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
26 mars 2015

SALADE DE PATES COLOREES JAMBON, AVOCATS, OEUFS, EMMENTAL, MAIS

SALADE DE PATES COLOREES JAMBON, AVOCATS, OEUFS, EMMENTAL, MAIS
SALADE DE PATES COLOREES JAMBON, AVOCATS, OEUFS, EMMENTAL, MAIS Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn + 10 mn Ingrédients : - 250 g de pâtes italiennes farfalles colorées - 1 tranche de jambon très épaisse (entame) de 250 g - 1 tranche d'emmental...
Posté par bealambert à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  avocat,  oeufs,  maïs,  jambon,  emmental

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
27 novembre 2014

BOEUF AUX OLIVES

BOEUF AUX OLIVES
500ème message en 14 mois d'existence... Merci à vous tous qui faites que ce blog vive bien ! Et pendant que nous y sommes, si vous voulez bien liker ma page FACEBOOK, à droite, sous la rubrique "catégories", j'en serais ravie, elle a du mal à décoller...
Posté par bealambert à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  oignon,  coriandre,  gingembre,  olives vertes,  safran

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
5 avril 2014

SALADE PIÉMONTAISE

SALADE PIÉMONTAISE
Une grande classique cette salade, mais trés appréciée par tous les membres de la famille... SALADE PIÉMONTAISE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn + 20 mn Ingrédients : - 800 g de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte) - 400...
Posté par bealambert à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  pomme de terre,  oeufs,  jambon,  mayonnaise,  cornichon

Partager cet article

Vous aimez ?
3 votes
26 mars 2014

FILETS DE PORC AU PAPRIKA

FILETS DE PORC AU PAPRIKA
Une recette colorée au goût épicé... un bonheur ! FILETS DE PORC AU PAPRIKA Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : - 2 filets de porc (environ 1 kg 500 de viande ) - 2 cuillerées à soupe de paprika...
Posté par bealambert à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  ail,  paprika,  porc,  vin blanc,  concentré de tomate

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
10 février 2014

TARTELETTES MIROIR OEUFS, CHAMPIGNONS, TOMATES

TARTELETTES MIROIR OEUFS, CHAMPIGNONS, TOMATES
TARTELETTES MIROIR OEUFS, CHAMPIGNONS, TOMATES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 6 œufs - 1 rouleau de pâte brisée - 250 g de champignons de Paris - 2 tomates - 1 échalote - 20 cl de crème liquide - 20 g de beurre -...
Posté par bealambert à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  champignon,  oeufs,  persil plat,  échalote,  crème fraîche liquide

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
27 février 2014

SALADE DE TERROIR

SALADE DE TERROIR
SALADE DE TERROIR Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 24 tranches de magret de canard fumé - 1 cœur de laitue - 4 pommes de terre à chair ferme - 12 tomates cerise - 1 bûche cendrée de fromage de chèvre - 100 g de pignons...
Posté par bealambert à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  tomates cerise,  pignons de pin,  fromage de chèvre bûche,  laitue,  magret de canard

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
23 janvier 2014

GALETTES AUX TROIS LEGUMES

GALETTES AUX TROIS LEGUMES
Une autre façon de présenter les légumes... Les grands et les petits apprécient ! GALETTES AUX TROIS LEGUMES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Repos : 30 mn au minimum Cuisson : 15 mn Ingrédients : 4 pommes de terre 4 carottes 4 beaux champignons de...
Posté par bealambert à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  pomme de terre,  champignon,  coriandre,  parmesan,  oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
13 janvier 2014

SOUPE AU LAIT DE COCO, POULET, ÉCHALOTE ET POIREAU

SOUPE AU LAIT DE COCO, POULET, ÉCHALOTE ET POIREAU
Une soupe toute en douceur, en saveurs et en épices... SOUPE AU LAIT DE COCO, POULET, ÉCHALOTE ET POIREAU Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 50 cl de lait de coco - 50 cl de bouillon de volaille - 3 filets de blancs de...
Posté par bealambert à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tabasco,  gingembre,  curry,  poulet,  échalote,  poireau

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
9 novembre 2013

MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE AU CHEVRE ET AU BACON

MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE AU CHEVRE ET AU BACON
Un plat délicieux pour un soir, riche et complet. Le goût de chèvre est présent sans toutefois être trop fortement prononcé. Essayez et donnez votr e avi s ! MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE AU CHEVRE ET AU BACON Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson...
Posté par bealambert à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  paprika,  crème fraîche,  gruyère râpé,  bacon,  fromage de chèvre bûche

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
15 décembre 2013

CAKE AUX DEUX OLIVES, JAMBON, LARDONS ET DEUX FROMAGES

CAKE AUX DEUX OLIVES, JAMBON, LARDONS ET DEUX FROMAGES
CAKE AUX DEUX OLIVES, JAMBON, LARDONS ET DEUX FROMAGES Pour 8 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 œufs - 1 yaourt à la grecque - 100 g de lardons fumés - 100 g de dés de jambon...
Posté par bealambert à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gruyère,  olives vertes,  lardons,  parmesan,  olives noires,  jambon

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
27 mars 2023

MAYONNAISE A L'AIL DES OURS

MAYONNAISE A L'AIL DES OURS
L'ail des ours est en pleine production ! Certaines hampes florales commencent à émerger... et çà sent bon ! J'adore cette plante comme j'ai déjà eu l'occasion de le dire et sachant qu'elle ne dure que peu de temps, j'en profite ! Aujourdhui, une mayonnaise...
Posté par bealambert à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jaune d’œuf bio,  ail des ours bio,  jus de citron jaune bio,  moutarde forte de Dijon,  huile de pépins de raisin bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
1 mai 2023

LE TRES MOELLEUX NOIX DE COCO ET FRAMBOISES

LE TRES MOELLEUX NOIX DE COCO ET FRAMBOISES
Voici une recette de gâteau à la noix de coco et aux framboises vraiment rapide à faire et tout à fait fondante... Sa texture ressemble à un petit nuage ! La noix de coco et la crème fraîche confèrent un moelleux étonnant à ce gâteau très peu gras cependant...
Posté par bealambert à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maïzena,  noix de coco râpée,  crème fraîche épaisse bio,  sucre bio,  framboises fraîches

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
Publicité
<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 100 > >>
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Publicité
Catégories
Archives
Articles récents
Derniers commentaires
https://www.facebook.com/Du-jardin-et-du-marché-à-lassiette-et-à-la-bouche--713934558649801/
Visiteurs
Depuis la création 3 709 139
Publicité