25 juillet 2017

TARTE FRUITEE DU SOLEIL

Emprisonner un peu les fruits colorés et gorgés de soleil le temps d'une tarte... Et ensuite déguster en fermant les yeux ces fruits sucrés au miel au citron de Menton sur lit de crème pâtissière... Un programme auquel on s'adonne volontiers !  TARTE FRUITEE DU SOLEIL Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 nectarines jaunes - 3 grosses prunes rouges - quelques fraises pour la déco - quelques feuilles de verveine citronnelle - 3 cuillerées à... [Lire la suite]

11 août 2015

CONFITURE PRUNES ROUGES, NECTARINES DE VIGNE, MIEL DE CITRON DE MENTON ET EPICES

Cet été, les fruits sont bons ! Des prunes rouges qui ont du goût, des nectarines de vigne sucrées et parfumées, et hop ! Idée recette confiture... CONFITURE PRUNES ROUGES, NECTARINES DE VIGNE, MIEL DE CITRON DE MENTON ET EPICES Pour 10 personnes (6 à 7 pots) Préparation: 15 mn Cuisson: 7 mn Ingrédients : - 900 g de chair de prunes rouges - 900 g de chair de nectarines de vigne - 1 kg de sucre spécial confiture - 1 bâton de cannelle - 1 morceau de noix de muscade ou 1 cuillerée à café de muscade... [Lire la suite]