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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

31 mars 2015

ILE AUX PALMIERS, FRUITS EXOTIQUES

ILE AUX PALMIERS, FRUITS EXOTIQUES
Trois fruits exotiques dans cette assiette, plus les cranberries... Les enfants vont adorer ce paysage ludique et ces fruits déjà découpés... On peut même le composer avec eux, ils seront fiers et finiront assurément leur assiette ! ILE AUX PALMIERS,...
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31 mars 2015

SMOOTHIE VITAMINE DU MATIN FRAISES KIWIS

SMOOTHIE VITAMINE DU MATIN FRAISES KIWIS
De quoi démarrer la journée en pleine forme ! SMOOTHIE VITAMINE DU MATIN FRAISES KIWIS Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 250 g de fraises gariguette - 2 kiwis - 1 yaourt nature sucré - quelques glaçons Réalisation : *...
30 mars 2015

UN NOUVEAU PARTENAIRE ... FORT EN DESSERTS !

UN NOUVEAU PARTENAIRE ... FORT EN DESSERTS !
J'ai reçu il y a quelque temps des bons de réduction de MARIE MORIN, dont les desserts font frémir les papilles ... Le challenge, après avoir trouvé les desserts en magasin, était de proposer une dégustation autour d'un café. C'est chose faite ... UN...
29 mars 2015

TOMATES ET POMMES DE TERRE FARCIES AU TAPIOCA JULIENNE

TOMATES ET POMMES DE TERRE FARCIES AU TAPIOCA JULIENNE
Un peu tôt encore en saison mais j'ai trouvé une promo sur les « cœurs de bœuf ». Magnifiques, provenant de France et à un petit prix... Tentée ! TOMATES ET POMMES DE TERRE FARCIES AU TAPIOCA JULIENNE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50...
28 mars 2015

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS, OEUFS DE SAUMON, ANETH ET CITRON

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS, OEUFS DE SAUMON, ANETH ET CITRON
Du saumon sous toutes ses formes dans ces rillettes absolument divines ... A mettre sur les tables de fête ou à consommer à l'apéritif, une merveille ! RILLETTES AUX DEUX SAUMONS, OEUFS DE SAUMON, ANETH ET CITRON Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30...
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27 mars 2015

CREME DE RIZ A L'INDIENNE CARDAMOME, EAU DE ROSE, PISTACHE

CREME DE RIZ A L'INDIENNE CARDAMOME, EAU DE ROSE, PISTACHE
Un délice venu d'ailleurs aux saveurs riches et puissantes ... Un bonheur ! CREME DE RIZ A L'INDIENNE CARDAMOME, EAU DE ROSE, PISTACHE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn en tout Réfrigération : 3 h Ingrédients : - 100 g de crème de riz...
26 mars 2015

SALADE DE PATES COLOREES JAMBON, AVOCATS, OEUFS, EMMENTAL, MAIS

SALADE DE PATES COLOREES JAMBON, AVOCATS, OEUFS, EMMENTAL, MAIS
SALADE DE PATES COLOREES JAMBON, AVOCATS, OEUFS, EMMENTAL, MAIS Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn + 10 mn Ingrédients : - 250 g de pâtes italiennes farfalles colorées - 1 tranche de jambon très épaisse (entame) de 250 g - 1 tranche d'emmental...
25 mars 2015

MOUSSE DE FRAISES AU CITRON VERT

MOUSSE DE FRAISES AU CITRON VERT
Un dessert qui fleure bon le printemps... MOUSSE DE FRAISES AU CITRON VERT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 secondes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : - 500 gr de fraises - 1 pot de yaourt à la grecque - le jus d'un citron vert - 100...
24 mars 2015

SALADE D'ENDIVES, ROQUEFORT ET NOIX SAUCE CREMEUSE

SALADE D'ENDIVES, ROQUEFORT ET NOIX  SAUCE CREMEUSE
Beaucoup de saveurs dans cette simple salade d'endives où la sauce crémeuse joue son rôle... SALADE D'ENDIVES, ROQUEFORT ET NOIX SAUCE CREMEUSE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 2 échalotes - 4 endives - 100 g de roquefort...
23 mars 2015

PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE

PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE
A la maison, les papillotes de poisson sont très appréciées... Cette recette a séduit tout le monde, printanière, originale et riche en saveurs. Essayez, vous adopterez... PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE Pour 4 personnes Préparation...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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