22 septembre 2020

SALADE CONCOMBRE ET RADIS SAUCE GRECQUE

Radis et concombres abondaient dans mon panier du jardin. Pour les derniers beaux jours de l'été, une petite salade ! SALADE CONCOMBRE ET RADIS SAUCE A LA GRECQUE Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Temps de repos : 30 mn au moins Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 beau concombres bio - 1 botte de radis bio - 2 yaourts à la grecque bio - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive bio - 2 cuillerées à soupe de jus de citron bio - 1 grosse gousse d’ail bio - 4 brins de menthe bio - fleur de sel ... [Lire la suite]

13 septembre 2020

HERISSON salé POUR BUFFET D'APERITIF

Attractif, très apprécié, ce hérisson a vite perdu ses piquants ! C'est une présentation amusante qui remporte un vif succès ! Un de mes fils avait aussi réalisé un pamplemousse porte-fruits sur le même principe (dés de mangue et d'ananas, grains de raisin muscat noir). HERISSON salé POUR BUFFET D'APERITIF  Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : Pour la base du hérisson - 1 pain de son (non moulé) rond pour la forme du corps - 1 citron jaune - 2 clous de girofle - des... [Lire la suite]