09 mars 2020
PATE BRISEE
En écrivant ma recette de tarte réalisée pour le dîner, je me suis aperçue que je n'avais jamais posté la recette de la pâte brisée ! Et pourtant, j'en fais presque aussi souvent que de tartes et surtout c'est si simple, si rapide et tellement meilleur que la pâte toute faite du commerce ! Je répare immédiatement cet oubli !
PATE BRISEE
Pour 6 personnes (moule de 26 cm)
Préparation : 10 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : 30 à 40 mn selon utilisation
Ingrédients :
- 250 g de farine bio (T 55)
- 125 g de beurre
-... [Lire la suite]13 mai 2016
TARTE A LA RHUBARBE, FRAISES ET FRAMBOISES
C'est la saison ! Et on adore çà... Ce dessert un peu acide est une petite merveille !
TARTE A LA RHUBARBE, FRAISES ET FRAMBOISES
Pour 6 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
Pour la pâte
- 250 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 30 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amandes
Pour la garniture
- 1 oeuf
- 60 g + 20 g de sucre en poudre
- 60 g de poudre d'amandes
- 20 cl de crème fraîche
- 600 g de rhubarbe
- 150 g de framboises
-... [Lire la suite]
