16 février 2017

SALADE VALENTINE SAUMON FUME, CREVETTES ET AGRUMES, RAISINS FRAIS, FENOUIL, VINAIGRETTE AUX AGRUMES

Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux... Des saveurs fraîches, iodées, des textures (le croquant du fenouil, l'éclatement en bouche des oeufs de saumon et des perles de jus de citron) nous ont ravi les papilles... SALADE VALENTINE SAUMON FUME, CREVETTES ET AGRUMES, RAISINS FRAIS, FENOUIL, VINAIGRETTE AUX AGRUMES Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Réfrigération : 1 h Ingrédients : - 250 g de belles crevettes (30/40) - 4 tranches fines de saumon - 1/2 fenouil -... [Lire la suite]

04 octobre 2013

BROCHETTES AUX DEUX RAISINS ET AUX DEUX FROMAGES

A faire avec les enfants ...  BROCHETTES AUX DEUX RAISINS ET AUX DEUX FROMAGES Ingrédients : pour 20 brochettes - 40 grains de raisin blanc genre italia - 40 grains de raisin noir - 40 grains de raisins secs moëlleux blonds - 40 cubes de mimolette ou gouda - 40 cubes de gruyère - 20 piques en bois de 20 cm Facile et sans cuisson * Sur la pique, enfiler un raisin sec, un grain de raisin blanc, un cube de mimolette, un grain de raisin noir, un cube de gruyère, à nouveau un grain de raisin blanc, un cube de mimolette, un... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 08:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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