13 juillet 2022

DIP DE FETA, PISTACHES ET OIGNON A LA CORIANDRE

Encore un dip, très différent celui-ci dans sa couleur et ses saveurs ! Un pur délice qui a enchanté les convives... En fait, nous avions un "apéro déjeunatoire" et j'ai réalisé un buffet avec beaucoup de préparations, c'est pour çà que l'on retrouve plusieurs dips... Je joins la liste de mes propositions et les liens pour les recettes pour celles et ceux qui manqueraient d'idées...  DIP DE FETA, PISTACHES ET OIGNON A LA CORIANDRE * Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 200 g... [Lire la suite]

05 septembre 2018

DIP A L’AVOCAT ET AU FROMAGE FRAIS A L'AIL ET AUX HERBES

Une préparation rapide pour un apéro dernière minute...  DIP A L’AVOCAT ET AU FROMAGE FRAIS A L'AIL ET AUX HERBES Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 3 avocats - 250 g de fromage ail et fines et herbes - 1 gousse d'ail - le jus d'1/2 citron - 1 pincée de piment d'Espelette - 10 gouttes de tabasco Réalisation : * A la fourchette, écraser les avocats. Incorporer le fromage et bien mélanger. * Ajouter le jus du demi citron, le piment, le tabasco et la gousse... [Lire la suite]
05 août 2015

ABEILLES EN OLIVES

Avec le dindon de crudités, il y a eu quelques restes (dip, concombre) qui m'ont permis de réaliser ce plat destiné aux enfants ... ou aux plus grands ! ABEILLES EN OLIVES Pour 6 personnes et 18 abeilles Préparation : 30 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 18 toasts à apéritif en pain de mie - 20 olives noires entières dénoyautées - 20 olives vertes entières dénoyautées - 1 petit bol de dip "fromages frais, poivre, huile de sésame" - une dizaine de fines rondelles de concombre - quelques brins de ciboulette - crème de... [Lire la suite]