GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINE AUX DEUX COURGETTES, SAUCE A LA TOMATE

La récolte des courgettes commence au potager... En voici deux utlisées dans ce gratin végétarien surprenant et délicieux...

GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINE AUX COURGETTES, SAUCE A LA TOMATE

Pour 4 personnes

Préparation : 20 mn

Cuisson : 25 mn

Ingrédients :

- 6 plaques de ravioles du Dauphiné bio

- 1 courgette bio verte

- 1 courgette jaune bio

- 25 cl de crème fraîche épaisse

- 400 g de tomates concassée en conserve

- 200 g de comté

- sel,poivre

Réalisation :

* Allumer le four th 6 (180°).

* Préparer la sauce à la tomate. Râper le comté (le fromage râpé est toujours meilleur quand on le râpe soi-même au dernier moment).

Mélanger dans un saladier les tomates concassées, la crème et environ 150 g de comté râpé. Saler, poivrer.

* Laver les courgettes et les râper avec la peau à la râpe à gros trous.

* Procéder au montage. Etaler un tiers de la sauce dans le fond d'un plat à gratin.

* Répartir la moitié des courgettes râpées. Poser dessus côte à côte 3 plaques de ravioles.

* Monter une seconde couche avec un tiers de la sauce, le reste des courgettes et les 3 dernières plaques de ravioles. Recouvrir avec le reste de sauce. Parsemer avec les 50 g de comté râpé réservé.

* Enfourner 20 minutes. Au besoin, mettre 5 minutes au gril en fin de cuisson.

* Servir bien chaud dans le plat de cuisson.

BONNE DEGUSTATION !

Comments

[irisa]

Je raffole de ces petites pâtes que j'utilisé souvent , une petite poignée dans un potage et ça change tout

[chris 06]

Bonsoir ma gentille Béatrice

Depuis pas mal de temps je suis particulièrement silencieuse,mais je suis toujours dans la mélasse,et ce depuis le 23 Novembre 2019.

Je ne souhaite à personne de subir des inondations: c'est terrible,et les assurances ne remboursent guère. Il faut toujours leur présenter des factures. C'est bien gentil,mais encore faut-il pouvoir acheter avant., et vu l'ampleur des travaux........

Je n'ai guère le temps d'ouvrir l'ordinateur,donc beaucoup de recettes me sont passées sous le nez, mais pas celle-ci, que je ferai la semaine prochaine.Gros bisouxes,et bon repos. Chris 06

[Virginie92]

Mmm, je salive devant les photos!

[Louisette Leydet]

j'en fais aussi , mais je ne mets pas de sauce tomate , j'ajoute du basilic qui donne de la fraicheur ; et c'est très bon ; nul doute qu'avec la tomate , ce doit être aussi délicieux