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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

magrets seches de canard
23 janvier 2021

TAGLIATELLES A LA CREME DE ROQUEFORT, NOIX ET MAGRETS SECHES

TAGLIATELLES A LA CREME DE ROQUEFORT, NOIX ET MAGRETS SECHES
Un plat pour un soir, simple et vraiment savoureux ! Les ingrédients s'associent très bien les uns aux autres, c'est un délice. TAGLIATELLES A LA CREME DE ROQUEFORT, NOIX ET MAGRETS SECHES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients...
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28 novembre 2018

SALADE D’HIVER : MACHE, POMME, CAROTTE, MAGRET, CHEVRE ET NOIX, SAUCE AU BALSAMIQUE

SALADE D’HIVER : MACHE, POMME, CAROTTE, MAGRET, CHEVRE ET NOIX, SAUCE AU BALSAMIQUE
De la pomme en salade ? Bien sûr que oui ! Concoctez cette salade, dégustez-la et vous m'en direz des nouvelles... SALADE D’HIVER : MACHE, POMME, CAROTTE, MAGRET, CHEVRE ET NOIX, SAUCE AU BALSAMIQUE Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn...
15 mai 2017

CARPACCIO DE CANARD AUX NOISETTES ET AU CROTTIN DE CHAVIGNOL

CARPACCIO DE CANARD AUX NOISETTES ET AU CROTTIN DE CHAVIGNOL
Une délicieuse assiette pour ces jours enfin un peu plus chauds ! Beaucoup de saveurs, la sauce réhausse magnifiquement ce plat. CARPACCIO DE CANARD AUX NOISETTES ET AU CROTTIN DE CHAVIGNOL Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Réfrigération : 12 h Cuisson...
15 avril 2017

BARQUETTES D'ENDIVES AU BLEU DE CHEVRE ET MAGRETS SECHES DE CANARD

BARQUETTES D'ENDIVES AU BLEU DE CHEVRE ET MAGRETS SECHES DE CANARD
J'ai utilisé le Bleu de chèvre de mon partenaire FROMAGERIE POUILLOT pour ces petites barquettes délicieuses au moment de l'apéritif. Ce fromage plein de caractère se marie évidemment très bien avec la noix et se trouve adouci par le magret et l'endive....
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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