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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

15 mai 2015

AMARETTI MOELLEUX

AMARETTI MOELLEUX
Des petits gâteaux tout tendres et merveilleusement parfumés ... AMARETTI MOELLEUX Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Repos : 10 mn Ingrédients : - 2 blancs d’œufs - 50 g de farine - 180 g de poudre d'amande - 150 g de sucre - 1 cuillerée...
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3 avril 2015

FRAISES EN HABIT DE CHOCOLAT

FRAISES EN HABIT DE CHOCOLAT
Mariage du fruit et du chocolat ... FRAISES EN HABIT DE CHOCOLAT Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn de bain-marie Ingrédients : - 150 g de chocolat au lait - 250 g de fraises gariguette assez grosses - 5 cl de crème fraîche liquide Réalisation...
6 mars 2015

MADELEINES SANS BOSSE A LA CONFITURE DE FRAMBOISES

MADELEINES SANS BOSSE A LA CONFITURE DE FRAMBOISES
Eh bien voilà, ce sont des choses qui arrivent, je vous présente aujourd'hui une recette un peu ratée... Mais très bonne donc je veux la partager quand même ! D'abord, j'ai utilisé un nouveau moule dont les empreintes étaient petites et j'ai trop rempli...
9 février 2015

CREPES AUX POMMES CARAMELISEES

CREPES AUX POMMES CARAMELISEES
Ce n'est pas encore la grande forme mais j'ai quand même réussi à faire quelques crêpes... CREPES AUX POMMES CARAMELISEES Je joins la recette de pâtes à crêpes donnée l'année dernière à laquelle j'ai fait une légère transformation : moitié maïzena moitié...
2 janvier 2015

BRIOCHE PERDUE

BRIOCHE PERDUE
Pour le goûter des petits (et des plus grands !) avec des restes de brioche qui n'auraient pas trouvé preneur sans cette petite préparation toute simple... Un délice ! BRIOCHE PERDUE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : -...
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24 août 2014

PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS ET THYM SAUVAGE

PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS ET THYM SAUVAGE
Ces pancakes à l'orange et au miel s'accommodent particulièrement bien des poires Williams et thym sauvage reçues ce matin de mon nouveau partenaire LA TABLE DES LUTINS. Un mariage très réussi ! PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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