fruits de la passion - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

fruits de la passion

29 décembre 2020

BUCHE FRUITS EXOTIQUES, NOIX DE COCO ET SA CREME MASCARPONE AUX FRUITS DE LA PASSION

Nous arrivons à la fin de ce repas de Noël 2020... Avec cette bûche aux parfums exotiques absolument délicieuse ! BUCHE FRUITS EXOTIQUES, NOIX DE COCO ET SA CREME MASCARPONE AUX FRUITS DE LA PASSION Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 12 mn...

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Tags: sucre, vanille, beurre, ananas victoria, mangue, fruits de la passion, mascarpone, desserts, kiwis, noix de coco râpée, farine bio, carambole, rochers coco

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14 décembre 2019

"L'EXOTIQUE" BISCUIT DACQUOISE COCO, MOUSSE A LA MANGUE, NAPPAGE AUX FRUITS DE LA PASSION

Pour l'anniversaire de mon avant-dernier loulou, un entremets où l'on trouve réunies ses saveurs préférées : noix de coco et fruits exotiques. Nous l'avons malheureusement laissé un peu trop longtemps sur la table ce qui a affecté son look, mais c'était...

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Tags: sucre, poudre d'amandes, crème fraîche liquide, fruits de la passion, farine, sucre glace, noix de coco, gélatine, mangues, physalis, groseilles, kiwis, noix de coco râpée, dacquoise coco, blancs d’œufs bio, carambole

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25 décembre 2018

BUCHE CREME FRUITS DE LA PASSION ET KUMQUATS CONFITS, MANTEAU DE CHOCOLAT BLANC

J'espère que votre fête de Noël fut belle et partagée... Voici la recette de mon dessert, une bûche pour une fois ! Je l'ai voulue de saison et épurée... BUCHE CREME FRUITS DE LA PASSION ET KUMQUATS CONFITS, MANTEAU DE CHOCOLAT BLANC Pour 8 personnes...

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Tags: sucre, citron, crème fraîche liquide, fruits de la passion, farine, mascarpone, chocolat blanc, gélatine, Cointreau, bûche, kumquats confits, sirop de citron de Menton

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31 janvier 2018

TARTE PASSIONATA

Une tarte pleine de saveurs et de caractère qui nous emmène loin de la grisaille de cet hiver ! Un délice pur et simple... TARTE PASSIONATA ! Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Repos : 30 mn pour la pâte + 2 h pour la tarte Cuisson : 45 mn Ingrédients...

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Tags: tarte, gingembre, oeufs, beurre, poudre d'amandes, fruits de la passion, farine, sucre glace, menthe, citrons jaunes bio, citron sucre, orange bio

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7 mai 2017

TARTE FRAMBOISES COCO PASSION

Aujourd’hui une tarte d'anniversaire (les 20 ans de mon dernier qui est un amoureux inconditionnel des fruits...) tarte qui a fait fureur en son temps sur les blogs, la tarte framboises coco avec une touche de passion pour le peps ! Facile mais longue...

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Tags: vanille, oeufs, citron vert, beurre, poudre d'amandes, fruits de la passion, framboises, farine, sucre glace, mascarpone, chocolat blanc, noix de coco, maïzena, sucre roux, crème de coco, pâte sucrée

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6 mai 2017

PASSION CURD

On connaît bien le lemon curd, cette délicieuse crème au citron. Avec d'autres fruits, et notamment les fruits de la passion, c'est excellent également ! PASSION CURD Pour 2 pots de 20 cl environ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 150...

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Tags: sucre, oeufs, citron vert, beurre, fruits de la passion, maïzena

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23 février 2017

DELICES MOUSSEUX CHOCOLAT-BANANE SAUCE PASSION

Un dessert simple à réaliser et vraiment délicieux ! Banane et fruits de la passion se marient à la perfection ... DELICES MOUSSEUX CHOCOLAT-BANANE SAUCE PASSION Pour 5 personnes Préparation : 25 mn Réfrigération : 4 h Cuisson : 2 mn Ingrédients : - 200...

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Tags: sucre, vanille, oeufs, chocolat noir, fruits de la passion, cacao, bananes

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10 janvier 2016

SALADE DE FRUITS DES ILES

Un pur délice ! SALADE DE FRUITS DES ILES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Réfrigération : 1 à 2 h Ingrédients : - 1 ananas victoria - 2 mangues - 6 kiwis - 3 fruits de la passion - 1 sachet de sucre vanillé - 4 cuillères à soupe de...

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Tags: sucre, muscade, cannelle, orange, citron vert, figues sèches, ananas victoria, mangue, fruits de la passion, poivre de Sichuan, salade de fruits, kiwis

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14 décembre 2015

BAVAROIS MULTI FRUITS

Selon les desiderata de mon quatrième et avant-dernier fiston pour son anniversaire... BAVAROIS MULTI FRUITS Pour 10 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 5 mn en tout Ingrédients : Socle du gâteau - 200 g de biscuits "digestive" anglais - 100 g de...

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Tags: beurre, ananas victoria, crème fraîche liquide, fruits de la passion, framboises, sucre glace, noix de coco, gélatine, biscuits digestive, coulis de framboises, coulis de fruits de la passion

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26 février 2015

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS, FRUITS SECS ET EPICES

L'hiver, les fruits me manquent et j'ai toujours plaisir à déguster une salade de fruits exotiques même sachant que leur transport n'est pas dans ma façon de concevoir l'acquisition des aliments... Cette salade agrémentée de fruits secs et d'épices est...

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Tags: vanille, abricots secs, figues sèches, mangue, fruits de la passion, cannelle en bâton, banane, ananas, menthe, sucre vanillé, dattes, baies de goji, clémentine, kiwi, salade de fruits, gingembre confit

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