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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

jambon blanc
22 septembre 2016

ROSTI LEGUMES, JAMBON, FROMAGES, ROULE ET GRATINE

ROSTI LEGUMES, JAMBON, FROMAGES, ROULE ET GRATINE
Cette recette a couru sur les blogs il y a un ou deux ans et elle a été reprise en vidéo. Je l'ai trouvée épatante pour mes dévoreurs maison et très complète. Aucun regret, c'est un délice ! ROSTI LEGUMES, JAMBON, FROMAGES, ROULE ET GRATINE Pour 6 personnes...
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16 septembre 2016

WELSH ... DE CH'NORD !

WELSH ... DE CH'NORD !
Un petit coup de froid ces derniers soirs et de bonnes rincées. Ce petit plat réconfortant remet tout le monde sur pied ! WELSH ... DE CH'NORD ! Le welsh, appelé aussi welsh rabbit ou parfois croque gallois, est un plat gallois préparé à base de cheddar...
4 juin 2016

RILLETTES AUX DEUX JAMBONS

RILLETTES AUX DEUX JAMBONS
Je fais très souvent des rillettes de poisson, parfois de poulet, aujourd'hui, c'est jambon ! Et même deux jambons ! RILLETTES AUX DEUX JAMBONS Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Repos : 1 h Ingrédients : - 200 g d'entame de jambon blanc...
25 mai 2016

CROQUE-CAKE A L'ITALIENNE

CROQUE-CAKE A L'ITALIENNE
J'ai cédé à la curiosité... Ce croque-cake, version dépoussiérée du croque-monsieur m'intriguait beaucoup... C'est réalisé ! Et bien apprécié par mes dix convives... Rigolo à monter, délicieux à déguster... CROQUE-CAKE A L'ITALIENNE Pour 8 personnes Préparation...
11 mai 2016

QUICHE JAMBON, POMMES DE TERRE MOUTARDEES, FROMAGES ET HERBES

QUICHE JAMBON, POMMES DE TERRE MOUTARDEES, FROMAGES ET HERBES
Un repas complet avec cette quiche accompagnée d'une salade... QUICHE JAMBON, POMMES DE TERRE MOUTARDEES, FROMAGES ET HERBES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn + 40 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 cuillerée à soupe...
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28 avril 2016

QUICHE AU JAMBON MIXE ET A LA MOUTARDE

QUICHE AU JAMBON MIXE ET A LA MOUTARDE
Une entrée ou un plat complet pour un soir. Rapide et facile mais vraiment délicieux ! QUICHE AU JAMBON MIXE ET A LA MOUTARDE Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 entame de jambon blanc...
13 avril 2016

SALADE DE RATTES AUX POIS GOURMANDS, JAMBON BLANC ET RADIS ROSES

SALADE DE RATTES AUX POIS GOURMANDS, JAMBON BLANC ET RADIS ROSES
Une très jolie salade merveilleusement assortie au niveau des saveurs et qui met le printemps dans nos assiettes ! SALADE DE RATTES AUX POIS GOURMANDS, JAMBON BLANC ET RADIS ROSES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 800...
18 mars 2016

VERRINES TRICOLORES

VERRINES TRICOLORES
Entrée sur des toasts ou ... sauce pour une assiette de pâtes ? A vous de choisir... VERRINES TRICOLORES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients : - 15 asperges vertes - poivre - 4 feuilles de basilic Pour la mousse de jambon :...
11 mars 2016

ENDIVES AU JAMBON GRATINEES

ENDIVES AU JAMBON GRATINEES
De très belles endives dans mon panier maraîcher du Vexin avec "mOn-marche.fr". Alors, ce grand classique... ENDIVES AU JAMBON GRATINEES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn en tout Ingrédients : - 8 belles endives - 8 tranches de jambon...
10 novembre 2015

RIZ AU POULET, JAMBON BLANC ET CACAHUETES

RIZ AU POULET, JAMBON BLANC ET CACAHUETES
Du riz agrémenté de poulet et de jambon, moelleux comme un risotto, dans lequel vient le croquant des cacahuètes... Franchement délicieux, ce plat rassasie même mes ados, c'est dire ! RIZ AU POULET, JAMBON BLANC ET CACAHUETES Pour 6 personnes Préparation...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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