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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

pate sablee
8 mars 2017

TARTE BOUQUET DE ROSES EN POMMES

TARTE BOUQUET DE ROSES EN POMMES
Comme promis, voici la tarte que j'ai réalisée avec la pâte sablée maison. Un peu longue à finaliser mais tellement bonne ! Et des roses pour fêter les femmes, c'est une bonne idée, non ? BONNE FETE A TOUTES SI IMPORTANTES PARTOUT ! TARTE BOUQUET DE ROSES...
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19 septembre 2016

TARTE AMANDINE AUX QUETSCHES, PATE SABLEE AU THE VERT MATCHA

TARTE AMANDINE AUX QUETSCHES, PATE SABLEE AU THE VERT MATCHA
J'ai enfin réussi à trouver de belles quetsches ! Et hop, une tarte avec une préparation amandine pour corriger un peu l'acidité de cette prune, et une pâte à tarte que j'ai voulue verte... Le thé matcha lui donne cette couleur et un goût très agréable,...
4 septembre 2016

TARTE SABLEE MIRABELLES ET STREUSEL

TARTE SABLEE MIRABELLES ET STREUSEL
Ma prune préférée je crois, ce petit fruit d'or de la Lorraine vient toujours agrémenter quelques uns de mes desserts à cette période de l'année... Une pensée pour toi Nicole ! TARTE SABLEE MIRABELLES ET STREUSEL (CRUMBLE) Pour 6 personnes Préparation...
1 septembre 2015

TARTE AUX NECTARINES BLANCHES

TARTE AUX NECTARINES BLANCHES
Un petit dessert pour accompagner un café entre amies ... Un délice pour toute la famille ! TARTE AUX NECTARINES BLANCHES Pour 6 personnes Préparation : 20 mn (30 mn si on fait la pâte) Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte sablée ou brisée...
27 juillet 2015

TARTE AUX MYRTILLES SUR CREME PATISSIERE

TARTE AUX MYRTILLES SUR CREME PATISSIERE
Myrtille ou "blueberry" ... ! Joli ce mot, il sonne rond et sucré ! Une petite tarte, çà sonne bien aussi ! C'est parti ! TARTE AUX MYRTILLES SUR CREME PATISSIERE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn en tout Ingrédients : Pour la pâte...
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26 avril 2014

TARTE FRAISES CHANTILLY

TARTE FRAISES CHANTILLY
TARTE FRAISES CHANTILLY Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la pâte sablée: - 200 g de farine - 100 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre - 1 œuf Pour la chantilly : - 15 cl de crème fleurette - 1 cuillerée...
28 janvier 2014

TARTE TATIN

TARTE TATIN
Un dessert traditionnel et délicieux... TARTE TATIN Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 45 min ( 20 + 25 ) Temps de repos : 20 min Ingrédients Pour la pâte : 200 g de farine 25 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 125 g...
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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