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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

pates
29 mars 2014

SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE

SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE
Une salade de pâtes, une autre encore, avec quatre ingrédients seulement, et avec une sauce qui change et qui colore délicatement ce plat. Bon, beau et économique ! SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE Pour 4 personnes Préparation :30 mn...
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10 mars 2014

SALADE DE PATES AU JAMBON

SALADE DE PATES AU JAMBON
Ce beau temps donne envie de salades, de couleurs ! SALADE DE PATES AU JAMBON Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn + 9 mn Ingrédients : - 400 g de pâtes de couleur - 400 g d'entame de jambon blanc ( chez le charcutier ) - 3 tomates grappe...
3 mars 2014

PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN

PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN
PATES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 15 à 20 mn Ingrédients : - 400 g de pâtes ( coquillages ou pipe rigate ) - 16 crevettes roses cuites - 1 tête de brocoli d'environ 500 g - 3 cuillerées à soupe de gros sel...
15 février 2014

POUR EVITER QUE LES PATES NE COLLENT ! ...

POUR EVITER QUE LES PATES NE COLLENT ! ...
Quelques conseils qui viennent de connaisseurs avisés et qui marchent ! mes pâtes ne collent plus ! POUR EVITER QUE LES PATES NE COLLENT ! ... * Il faut compter 1 litre d’eau par portion de pâtes. Donc pour un paquet de 450 g, il faut utiliser une casserole...
12 janvier 2014

GRATIN DE PATES MONTAGNARDES

GRATIN DE PATES MONTAGNARDES
Un bon plat d'hiver, rustique et délicieux, très apprécié des enfants. Même le chou passe ! GRATIN DE PATES MONTAGNARDES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 400 g de pâtes courtes 500 g de chair à saucisse 400 g de feuilles...
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1 décembre 2013

GRATIN DE PATES A LA VIANDE HACHEE ET AU GOUDA

GRATIN DE PATES A LA VIANDE HACHEE ET AU GOUDA
A faire un soir frisquet... GRATIN DE PATES A LA VIANDE HACHEE ET AU GOUDA Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn + 30 mn + 15 mn Ingrédients : 400 g de macaronis 500 g de steack haché 1 oignon 125 g de poitrine de porc fraîche 50 cl de coulis...
26 novembre 2013

PETITS GRATINS DE PATES AU THON

PETITS GRATINS DE PATES AU THON
Une vraie recette de placard, à tous les coups on dispose de tous les ingrédients sans prévoir de courses ! Rapide, économique et idéale pour un soir... A accompagner d'une salade verte. PETITS GRATINS DE PATES AU THON Pour 3 personnes Préparation : 10...
7 novembre 2013

GRATIN de PATES à la SAUCISSE de MORTEAU et à la TOMME de SAVOIE

GRATIN de PATES à la SAUCISSE de MORTEAU et à la TOMME de SAVOIE
GRATIN de PATES à la SAUCISSE de MORTEAU et à la TOMME de SAVOIE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn+20 mn+10 mn+15 mn Ingrédients : 500 g de grosses pâtes (penne, escargots, coudes...) 350 g de saucisse à cuire type Morteau 1 oignon...
3 octobre 2013

PATES AU SAUMON SAUCE CITRON

PATES AU SAUMON SAUCE CITRON
Les pâtes au saumon, c'est bon ! PATES AU SAUMON SAUCE CITRON Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ing rédients : 500 g de pâtes genre tagliatelles, spaghetti… 600 g de saumon dans le filet 60 g de beurre 20 cl de crème liquide 2 cuillères...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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