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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

vanille
14 mars 2014

TARTE PATISSIERE AUX FRUITS DE LA PASSION

TARTE PATISSIERE AUX FRUITS DE LA PASSION
TARTE PATISSIERE AUX FRUITS DE LA PASSION Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 1 pâte brisée - 6 fruits de la passion - 100 g de maïzena - 150 g de sucre en poudre - 1 l de lait - 2 œufs + 2 jaunes - 1 gousse de vanille...
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4 mars 2014

COOKIES AU CHOCOLAT

COOKIES AU CHOCOLAT
Envie d'une petite douceur autour d'un café ? Voici une solution très moelleuse... COOKIES AU CHOCOLAT Pour 4 personnes ( pour 15 à 20 cookies ) Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 220 g de farine + 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure...
9 février 2014

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS
Un souvenir d'enfance... C'est le pemier gâteau que j'ai su faire toute seule, j'avais dix ans et nous apprenions çà en sixième au lycée... çà ne date pas d'hier ! Le second gâteau était un cake marbré. Bref j'ai rapporté ce gâteau renversé à l'ananas...
3 décembre 2013

TOURTE AUX POMMES

TOURTE AUX POMMES
C'est encore l'automne et il me reste des pommes rapportées de Corrèze. Un nouvel essai qui se rapproche de l'Apple Pie... TOURTE AUX POMMES Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 800 g de petites pommes - 50 g de sucre semoule...
26 novembre 2013

GATEAU MOELLEUX A LA COMPOTE DE POMMES

GATEAU MOELLEUX A LA COMPOTE DE POMMES
Une idée pour utiliser un reste de compote... GATEAU MOELLEUX A LA COMPOTE DE POMMES Temps de préparation : 15 minutes + 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : - 8 pommes > pour obtenir environ 400 g de compote - 2...
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3 octobre 2013

COMPOTE DE POMMES et TARTE « COMPLETEMENT POMMES » !

COMPOTE DE POMMES et TARTE « COMPLETEMENT POMMES » !
Après la cueillette, la cuisine ! (suite) deux desserts... Au cours de la cueillette dont je parlais le 30 septembre, j'ai aussi cueilli des pommes. Un peu en retard cette année mais elles commencent à être bonnes. Bien sûr, nous les avons croquées crues...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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