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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

31 mars 2014

STEAKS HACHES SAUCE ROQUEFORT

STEAKS HACHES SAUCE ROQUEFORT
Une recette on ne peut plus commune surtout lorsqu'on a des ados à la maison... Alors de temps en temps, faire une petite sauce ne nuit pas... STEAKS HACHES SAUCE ROQUEFORT Pour 4 personnes Préparation : 8 mn Cuisson : 10 mn en tout Ingrédients : - 150...
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31 mars 2014

COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT

COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT
Les beaux jours reviennent et avec eux les envies de plancha ou de barbecue... Voici une recette toute simple avec une saveur fraîche. COTELETTES D'AGNEAU MENTHE ET CITRON VERT A LA PLANCHA Recette à la plancha avec marinade Pour 4 personnes Préparation...
29 mars 2014

POMMES DE TERRE BOMBAY

POMMES DE TERRE BOMBAY
POMMES DE TERRE BOMBAY Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 800 g pommes de terre - 2 cuillerées à soupe de pâte de curry Tikka Masala ( Patak's ) - 8 échalotes - 6 gousses d'ail - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive...
29 mars 2014

SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE

SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE
Une salade de pâtes, une autre encore, avec quatre ingrédients seulement, et avec une sauce qui change et qui colore délicatement ce plat. Bon, beau et économique ! SALADE DE PATES, THON, OLIVES, TOMATES, SAUCE ROSE Pour 4 personnes Préparation :30 mn...
28 mars 2014

LASAGNES A LA BOLOGNAISE

LASAGNES A LA BOLOGNAISE
C'est un peu long, il faut disposer de temps, mais c'est vraiment meilleur que les plats tout prêts du commerce ! Allez, laissez-vous embarquer ! LASAGNES A LA BOLOGNAISE Pour 4 personnes Temps de préparation : 50 mn Temps de cuisson : 90 mn en tout Ingrédients...
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27 mars 2014

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC ET CRANBERRIES

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC ET CRANBERRIES
COOKIES AU CHOCOLAT BLANC ET CRANBERRIES Pour 8 personnes ( environ 20 cookies ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 m Ingrédients : - 220 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique ou 1/2 cuillerée à café de bicarbonate - 100 g de cassonade ou 80 g de...
27 mars 2014

BOEUF CAROTTES MINUTE

BOEUF CAROTTES MINUTE
Quand on manque de temps, les saveurs peuvent quand même être présentes au rendez-vous... BOEUF CAROTTES MINUTE SAVEURS DU SUD Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 8 belles carottes - 500 g de...
26 mars 2014

FILETS DE PORC AU PAPRIKA

FILETS DE PORC AU PAPRIKA
Une recette colorée au goût épicé... un bonheur ! FILETS DE PORC AU PAPRIKA Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : - 2 filets de porc (environ 1 kg 500 de viande ) - 2 cuillerées à soupe de paprika...
25 mars 2014

BANANES A LA CREME D'ORANGE

BANANES A LA CREME D'ORANGE
BANANES A LA CREME D'ORANGE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 bananes - 1 orange - 40 g de sucre en poudre - 30 g de beurre - 1 jaune d’œuf - 1 cuillerée à soupe de crème épaisse - 1 sachet de sucre vanillé Réalisation...
24 mars 2014

SALADE DE RIZ, POULET, CURRY ET ABRICOTS SECS

SALADE DE RIZ, POULET, CURRY ET ABRICOTS SECS
Une délicieuse salade, originale et parfumée... SALADE DE RIZ, POULET, CURRY ET ABRICOTS SECS Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn + 15 mn Ingrédients : - 400 g de filets de poulet - 150 g d'abricots secs - 240 g de riz basmati - 1 jus...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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