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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

citron vert
7 mai 2016

VERRINES FRAICHEUR AU CRABE

VERRINES FRAICHEUR AU CRABE
Après le gâteau, l'entrée préparée pour l'anniversaire de mon fils... Un bonheur de fraîcheur ce joli mélange ! VERRINES FRAICHEUR AU CRABE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients : - 2 boîtes de crabe - 1 pamplemousse - 2 avocats...
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6 mai 2016

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire (19 ans...) de mon "petit" dernier aujourd'hui... Il adore les fruits et la chantilly et il était aux anges en le dégustant ! Moi aussi en le regardant... PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES Pour 6 personnes Préparation...
25 avril 2016

GAMBAS GRILLEES ET EN CANNELLONI DE MANGUE, AVOCATS GRILLES

GAMBAS GRILLEES ET EN CANNELLONI DE MANGUE, AVOCATS GRILLES
Une très jolie assiette avec des associations très heureuses. Un délice qui laisse les papilles très émues ! GAMBAS GRILLEES ET EN CANNELLONI DE MANGUE, AVOCATS GRILLES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 20 gambas - 3...
22 avril 2016

MINI TOMATES FARCIES APERITIVES

MINI TOMATES FARCIES APERITIVES
Toutes mignonnes, toutes bonnes... MINI TOMATES FARCIES APERITIVES Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 18 tomates grappe moyennes - 1 boîte de saumon au naturel de 160 g - 1 cuillerée à soupe de moutarde - 150 g de fromage...
20 avril 2016

FARANDOLE TERRE ET MER TOUT EN COULEURS

FARANDOLE TERRE ET MER TOUT EN COULEURS
Un repas au soleil aujourd'hui avec quelques uns de nos grands et une de nos petites filles... Une occasion pour moi de créér cette entrée ma foi très appréciée visuellement et gustativement... Fière de moi ! FARANDOLE TERRE ET MER TOUT EN COULEURS Pour...
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18 avril 2016

POELEE DE BOULG(H)OUR AUX LEGUMES

POELEE DE BOULG(H)OUR AUX LEGUMES
Un plat complètement veggie ce soir... Avec des couleurs et des saveurs extraordinaires ! Et très bon pour la santé... POELEE DE BOULG(H)OUR AUX LEGUMES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn en tout Ingrédients : - 250 g de boulg(h)our...
25 mars 2016

POULET ROUSSI CREOLE

POULET ROUSSI CREOLE
Un plat antillais coloré et riche en saveurs, une vraie merveille ! POULET ROUSSI CREOLE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Réfrigération : 3 h Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 4 cuisses ou 4 blancs de poulet - le jus d’un citron vert - 1 oignon - 2...
22 mars 2016

SALADE DE CREVETTES ET D'AVOCATS DANS LEUR COQUE

SALADE DE CREVETTES ET D'AVOCATS DANS LEUR COQUE
Rien que du très classique mais tellement bon ! Les crevettes ainsi marinées donnent un goût puissant de citron, une merveille ... SALADE DE CREVETTES ET D'AVOCATS DANS LEUR COQUE Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Repos : 30 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients...
16 mars 2016

BLANCS DE POULET GRILLES ET SAUCE A L'AVOCAT

BLANCS DE POULET GRILLES ET SAUCE A L'AVOCAT
Une recette pour le printemps avec ses couleurs tendres, agrémentée d'une sauce à l'avocat, allez, n'hésitons pas, SUBLIME !, pleine de peps et de saveurs. BLANCS DE POULET GRILLES ET SAUCE A L'AVOCAT Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Marinade : 6...
7 mars 2016

SALADE FRAICHE MANGUE ET CITRONNELLE

SALADE FRAICHE MANGUE ET CITRONNELLE
Un dessert qui semange les yeux fermés tant il est bon !... SALADE FRAICHE MANGUE ET CITRONNELLE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Macération : 1h Ingrédients : - 2 belles mangues bien mûres - 1 citron vert - 50 g de cassonade - 3 bâtons...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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