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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

creme fraiche epaisse
8 octobre 2014

POULET ROULE AU LARD, RIZ PILAF

POULET ROULE AU LARD, RIZ PILAF
Tout simple et tout bon... POULET ROULE AU LARD, RIZ PILAF Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients : - 4 beaux filets de poulet - 10 fines tranches de lard de poitrine de porc fumée - 240 g de riz - 1 oignon - 30 g de beurre -...
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25 juillet 2014

VERRINES DE CREME DE CHEVRE AUX DEUX POIVRONS

VERRINES DE CREME DE CHEVRE AUX DEUX POIVRONS
Une délicieuse verrine très fraîche et très parfumée aux couleurs de l'été... On en redemande ! Recette exécutée avec les chips BRET'S, mon partenaire. VERRINES DE CREME DE CHEVRE AUX DEUX POIVRONS Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn...
14 juillet 2014

OEUFS MIMOSA AU CURRY ET A LA CORIANDRE

OEUFS MIMOSA AU CURRY ET A LA CORIANDRE
Rien de plus simple comme entrée me direz-vous... C'est vrai mais voilà qui se démarque un peu des oeufs garnis plus habituellement de mayonnaise et thon ou sardine... OEUFS MIMOSA AU CURRY ET A LA CORIANDRE voir aussi sur mon blog "OEUFS DEGUISES" (clic)...
25 février 2014

QUICHE AU BLEU D'AUVERGNE ET AUX ARTICHAUTS

QUICHE AU BLEU D'AUVERGNE ET AUX ARTICHAUTS
QUICHE AU BLEU D'AUVERGNE ET AUX ARTICHAUTS Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : - une pâte brisée (achetée ou faite) - une boîte de fonds d'artichauts (il en faut 7 à 10 selon la taille) - 180 g de fromage...
15 février 2014

BARQUETTES DE CELERI CREME DE ROQUEFORT AU COGNAC

BARQUETTES DE CELERI CREME DE ROQUEFORT AU COGNAC
Autre recette de la Saint-Valentin 2014... BARQUETTES DE CELERI CREME DE ROQUEFORT AU COGNAC Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 0 min Ingrédients : - 5 belles branches de céleri - 150 g de roquefort - 100 g de beurre mou...
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1 février 2014

POMMES DE TERRE FARCIES CANTAL ET PANCETTA

POMMES DE TERRE FARCIES CANTAL ET PANCETTA
Parfait pour un samedi soir, à compléter par une salade verte. POMMES DE TERRE FARCIES CANTAL ET PANCETTA Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 35 Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 200 g de Cantal - 8 tranches de pancetta - 4 fines...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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