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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

fromage frais
9 avril 2014

TARTELETTES TOMATES, PISTACHES, FROMAGES FRAIS

TARTELETTES TOMATES, PISTACHES, FROMAGES FRAIS
C'est joli, c'est frais, c'est délicieux et çà a le parfum du Sud... TARTELETTES TOMATES, PISTACHES, FROMAGES FRAIS Pour 4 personnes Préparation :35 mn Cuisson:20 mn pour la pâte Ingrédients : - 200 g de farine - 50 g de pistaches à réduire en poudre...
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23 février 2014

PETITS ROULES DE JAMBON

PETITS ROULES DE JAMBON
Tout bête, tout rapide, mais bon et d'un grand effet... Pour l'apéro mais ce peut être aussi un bon moyen pour faire manger un enfant qui trouvera sa tranche de jambon sympa avec une autre tête... PETITS ROULES DE JAMBON Pour 6 personnes Temps de préparation...
5 février 2014

MOUSSE DE JAMBON AU SAINT-MORET

MOUSSE DE JAMBON AU SAINT-MORET
MOUSSE DE JAMBON AU SAINT-MORET Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Pas de cuisson Repos : 1 h Ingrédients : - 4 tranches de jambon - 1 fromage frais (type St Moret) - 2 cuillerées de crème fraîche épaisse - poivre - 10 gouttes de tabasco - ½ cuillerée...
21 octobre 2013

RILLETTES DE MAQUEREAUX FROMAGE FRAIS, CAPRES et ROMARIN

RILLETTES DE MAQUEREAUX FROMAGE FRAIS, CAPRES et ROMARIN
Autres rillettes, de maquereaux cette fois, adoucies par le fromage frais mais que les herbes subliment ! Idée : à tartiner sur des rondelles de pommes de terre (roseval par exemple) cuites et épluchées. Un mariage réussi ! RILLETTES DE MAQUEREAUX FROMAGE...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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