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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

jambon de poulet
1 avril 2023

POISSON SANDWICH DU 1er AVRIL !

POISSON SANDWICH DU 1er AVRIL !
Quand j'étais encore en activité, je faisais des ateliers cuisine au moins deux fois par semaine dans mon école et j'adorais ces périodes où l'on pouvait se détendre, apprendre et créér... Bien sûr, j'ai pratiqué la même chose avec mes enfants ! J'aimerais...
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24 juin 2019

OMELETTE FROIDE A LA JAPONAISE

OMELETTE FROIDE A LA JAPONAISE
Par ces chaleurs, on recherche des plats froids et on n'a pas envie de faire fonctionner la cuisinière trop longtemps... Voici une recette qui allie le peu de temps de cuisson avec le plaisir de déguster un plat froid. Un peu de patience et de doigté...
2 mars 2019

CROQUE-MADAME OIGNONS GOUDA MODE HOLLANDAISE

CROQUE-MADAME OIGNONS GOUDA MODE HOLLANDAISE
Un reste d'oignons épluchés et de tranches de gouda... idée ! Des croque-madame que l'on dirait venus de l'autre pays du fromage ! Pour en avoir goûté un réalisé en plus, c'est excellent ! CROQUE-MADAME OIGNONS GOUDA MODE HOLLANDAISE Pour 2 personnes...
18 juin 2018

CROQUE M'SIEUR DAME POUR UN SOIR

CROQUE M'SIEUR DAME POUR UN SOIR
Une combinaison entre croque-monsieur et croque-madame... Et de quoi combler un creux ! CROQUE M'SIEUR DAME POUR UN SOIR Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 80 g d'emmental râpé - 4 tranches...
6 février 2018

CROQUE-RÖSTIS DE POMMES DE TERRE FAÇON CROQUE-MADAME

CROQUE-RÖSTIS DE POMMES DE TERRE FAÇON CROQUE-MADAME
Version croque-madame sans pain mais aux röstis... De quoi bien remplir l'estomac d'ados dont le froid aiguise l'appétit (déjà spectaculaire habituellement...) CROQUE-RÖSTIS DE POMMES DE TERRE FAÇON CROQUE-MADAME Pour 3 personnes Préparation : 30 mn Cuisson...
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8 mai 2017

BATEAU AVOCAT POUR PETITS MATELOTS

BATEAU AVOCAT POUR PETITS MATELOTS
Il y a un bon moment que je n'avais pas publié de recette à destination des petits ou réalisable par des petits. Celle-ci sera appréciée des petits becs et ils pourront même la réaliser avec "un grand" en écrasant les ingrédients à la fourchette sans...
13 décembre 2014

ETOILE FEUILLETEE SALEE

ETOILE FEUILLETEE SALEE
Sur la table à l'occasion des fêtes, cette jolie étoile apéritive dont chacun pourra croquer une branche... On peut varier la garniture à l'infini... ETOILE FEUILLETEE SALEE Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson:25 mn Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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