petits pois - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

petits pois

7 juillet 2017

SALADE DE FUSILLI COMPLETE

Des salades, encore des salades ! De ce temps, il n'y a guère que cela qui passe ! Celle-ci est classique, végétarienne, et sa sauce fait tout son charme... SALADE DE FUSILLI COMPLETE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients :...

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Tags: coriandre, moutarde, oeufs, petits pois, mayonnaise, yaourt à la grecque, huile d'olive, emmental, fusilli

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21 juin 2017

PETITS POIS FRAIS A LA MENTHE

La menthe est magnifique en ce moment, les cosses des petits pois craquantes et remplies à souhait... Hop, c'est parti pour un retour dans mon enfance où je ne pouvais aller jouer qu'après avoir écossé mon panier de petits pois rapportés du champ le matin...

Posté par bealambert à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, petits pois, crème fraîche épaisse, menthe, oignon blanc nouveau

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9 avril 2017

TARTELETTES FINES AUX LEGUMES DU PRINTEMPS SUR LIT DE CREME DE SOUMAINTRAIN

J'ai commencé la dégustation par ce fromage envoyé par mon partenaire LA FROMAGERIE POUILLOT, le Soumaintrain, que je ne connaissais pas du tout. Du goût, pas trop fort cependant, crémeux... J'ai immédiatement pensé à le mettre dans une tarte chaude ou...

Posté par bealambert à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerise, petits pois, asperges vertes, pâte feuilletée, piment d'espelette, mascarpone, huile d'olive au citron de Menton, courgettes, radis roses, vinaigre blanc au citron de Menton, cerfeuil, Soumaintrain

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10 octobre 2016

SPAGHETTI ET BOULETTES DE MERGUEZ EN SAUCE TOMATE ET PETITS POIS

Un plat rapidement préparé et qui plaît à toute la famille ! Idéal pour un soir... SPAGHETTI ET BOULETTES DE MERGUEZ EN SAUCE TOMATE ET PETITS POIS Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson :15 mn Ingrédients : - 500 g de spaghetti - 8 merguez (environ...

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Tags: tabasco, ail, petits pois, huile d'olive, merguez, sauce tomate, spaghetti

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20 septembre 2016

RIZ A LA REUNIONNAISE

Un plat délicieux et très copieux qui fait voyager les papilles... RIZ A LA REUNIONNAISE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 240 g de riz basmati - 2 saucisses de Montbéliard (fumées) - 200 g de petits pois frais ou surgelés...

Posté par bealambert à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gingembre, sauce soja, ciboulette, oeufs, petits pois, crevettes roses, huile, ciboule, purée de piment, riz basmati, saucisses fumées de Montbéliard