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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

tomate bio
4 mars 2022

CURRY DE PORC CITRON JAUNE ET PAK-CHOÏ

CURRY DE PORC CITRON JAUNE ET PAK-CHOÏ
Vous avez dit pak-choï ? Justement, il y en avait dans le dernier panier de l'AMAP... Un plat délicieux, plein de saveurs et somme toute assez simple à réaliser. Embarquement immédiat ! CURRY DE PORC CITRON JAUNE ET PAK-CHOÏ Pour 4 personnes Préparation...
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21 octobre 2021

SOUPE ORANGE D'HALLOWEEN

SOUPE ORANGE D'HALLOWEEN
Même si cette fête n'est pas tout à fait dans nos traditions, je l'ai toujours joyeusement fêtée avec mes propres enfants ou ceux dont j'avais la la charge à l'école. Cette année, je propose en avant-première cette soupe absolument délicieuse et purement...
20 juillet 2021

BROCHETTES MARINEES DE THON ROUGE, ESPADON ET SAUMON A LA PLANCHA

BROCHETTES MARINEES DE THON ROUGE, ESPADON ET SAUMON A LA PLANCHA
Ah ! Quand votre poissonnier au marché vous annonce qu'il part en vacances et qu'il liquide en faisant des lots à 20 €... Soient tous ces fort beaux morceaux de poissons tout frais avec 4 chinchards en prime... Vous vous dites que vous avez fait une bonne...
18 mai 2020

GUACAMOLE MEXICAIN EPICE

GUACAMOLE MEXICAIN EPICE
La belle saison revient et les apéritifs ou buffets refont surface depuis la fin du confinement avec un nombre de convives limité bien sûr... Je fais souvent du guacamole, c'est apprécié ! Le véritable guacamole n'utilise quasiment aucune épice et c'est...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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