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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

tomate
9 novembre 2014

LAPIN EN PAQUETS AU LARD ET AU FROMAGE

LAPIN EN PAQUETS AU LARD ET AU FROMAGE
Une petite préparation qui rend ce plat ludique et attrayant... LAPIN EN PAQUETS AU LARD ET AU FROMAGE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 4 râbles de lapin - 400 g de chair à saucisse - 8 tranches fines de lard fumé -...
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4 octobre 2014

PETITES COCOTTES GRAND-MERE

PETITES COCOTTES GRAND-MERE
Une nouvelle utilisation de mes petites cocottes pour accompagner une viande blanche. Un régal tous ces légumes ! PETITES COCOTTES GRAND-MERE Pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 600 g de pommes de terre à chair ferme - 2...
3 octobre 2014

SPAGHETTI SAUCE AL RAGU

SPAGHETTI SAUCE AL RAGU
Pour changer des spaghetti à la bolognaise (clic pour retrouver le recette sur mon blog)... Surprenant et délicieux... SPAGHETTI SAUCE AL RAGU Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients - 1 paquet de 500 g de spaghetti - 300 g de...
2 septembre 2014

FLEURS D'EMMENTAL ET DE GOUDA

FLEURS D'EMMENTAL ET DE GOUDA
Aussitôt dit, aussitôt fait ! Une première recette réalisée avec un des moules de mon nouveau partenaire CAKEMART ! De délicieuses petites fleurs apéritives ! FLEURS D'EMMENTAL ET DE GOUDA Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients...
26 août 2014

POMMES DE TERRE FARCIES AUX SARDINES ET TOMATES

POMMES DE TERRE FARCIES AUX SARDINES ET TOMATES
Il y a quelque temps que j'avais envie de réaliser une recette avec des sardines en boîte grillées sans huile. Il y avait des tomates mûres dans le jardin, j'avais des pommes de terre, et avec le cadeau de LA LIEUTENANTE que j'ai reçu ce matin, l'idée...
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20 août 2014

GRATIN A LA FRANC COMTOISE

GRATIN A LA FRANC COMTOISE
Ce plat ne devrait pas être de saison mais il ne fait vraiment pas chaud et les enfants m'ont réclamé un gratin... J'ai à nouveau utilisé mon moule en silicone et céramique, dans la gamme PAVONIDEA, modèle IN FORMA offert généreusement par mon partenaire...
18 août 2014

ETOILES DE POULET LAQUEES AU SESAME

ETOILES DE POULET LAQUEES AU SESAME
Même sans être au bord de la mer, on peut imaginer les animaux qui la peuplent ! J'étais d'humeur joueuse aujourd'hui. Résultat: joli et savoureux... ETOILES DE POULET LAQUEES AU SESAME Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients...
2 août 2014

AIGUILLETTES DE POULET A LA MEXICAINE

AIGUILLETTES DE POULET A LA MEXICAINE
Une nouvelle recette pour la plancha... Attention, çà chauffe avec le piment ! AIGUILLETTES DE POULET A LA MEXICAINE A LA PLANCHA Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Marinade : 1 h Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 800 g de blancs de poulet - 2 gousses...
29 juillet 2014

VERRINES DE SAUMON FUME ET AVOCAT TARTARE DE TOMATE

VERRINES DE SAUMON FUME ET AVOCAT TARTARE DE TOMATE
Une verrine rafraîchissante et toute simple pour une entrée d'été. VERRINES DE SAUMON FUME ET AVOCAT TARTARE DE TOMATE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 200 g de saumon fumé - 15 cl de crème fraîche liquide - 2 avocats...
20 juillet 2014

SALADE ITALIENNE : TOMATES, MOZZARELLA, SPECK, BASILIC ET OLIVES NOIRES

SALADE ITALIENNE : TOMATES, MOZZARELLA, SPECK, BASILIC ET OLIVES NOIRES
Tout un repas dans un plat, bien suffisant par ces grandes chaleurs où l'on n'aspire qu'à des aliments frais... SALADE ITALIENNE TOMATES, MOZZARELLA, SPECK, BASILIC ET OLIVES NOIRES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 4...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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