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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

lait
24 novembre 2014

GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES

GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES
Traîner en fin de marché et obtenir huit barquettes de framboises magnifiques pour le prix d'une seule, c'est à ne pas manquer ! La découverte du gâteau magique m'ayant interpellée, j'ai réitéré... avec des framboises... GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT BLANC...
Posté par bealambert à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  beurre,  framboises,  lait,  chocolat blanc,  gâteau magique

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21 novembre 2014

GATEAU MAGIQUE A LA CREME DE MARRONS

GATEAU MAGIQUE A LA CREME DE MARRONS
C'est à nouveau sur le blog de Nicole Passions que je suis allée m'inspirer pour reproduire cette recette. JE NE VOULAIS PAS CEDER A LA MODE DES GATEAUX MAGIQUES QUE JE VOYAIS GALOPER PARTOUT !!! Mais j'étais curieuse quand même et celui de Nicole a achevé...
Posté par bealambert à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  beurre,  farine,  lait,  crème de marrons,  gâteau magique

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19 novembre 2014

BOULIGOU LIMOUSIN

BOULIGOU LIMOUSIN
Un dessert vite fait, originaire du Limousin pour son appellation mais réalisé un peu dans toutes les campagnes, qui conclut agréablement un repas léger ou qui tient lieu de goûter... Séquence "nostalgie" : quand j'étais petite, ma maman faisait ce dessert...
Posté par bealambert à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  pomme,  oeufs,  farine,  lait

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15 octobre 2014

PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE FILETS DE PORC AU THYM ET AUX AGRUMES

PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE FILETS DE PORC AU THYM ET AUX AGRUMES
Quoi de meilleur qu'une purée maison ? Celle-ci est mixte... et délicieuse ! (voir mes autres purées à la fin de cet article) PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE FILETS DE PORC AU THYM ET AUX AGRUMES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45...
Posté par bealambert à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  muscade,  pomme de terre,  ail,  beurre,  fromage frais,  lait

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7 octobre 2014

MUFFINS CURRY CREVETTES

MUFFINS CURRY CREVETTES
Une petite gourmandise salée très agréable... MUFFINS CURRY CREVETTES Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 140 g de farine - 2 cuillerées à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 cuillerées à café de curry - 1 œuf...
Posté par bealambert à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  crevettes roses,  oeuf,  farine,  lait

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30 août 2014

GATEAU DE PECHES PARFUM VERVEINE CITRONNELLE

GATEAU DE PECHES PARFUM VERVEINE CITRONNELLE
Ces magnifiques fruits du soleil sont à leur apogée. Associés à la verveine citronnelle, c'est un pur bonheur... GATEAU DE PECHES PARFUM VERVEINE CITRONNELLE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 6 pêches jaunes mûres -...
Posté par bealambert à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verveine citronnelle,  oeufs,  beurre,  poudre d'amandes,  farine,  lait,  pêches,  sucre roux,  fécule de maïs

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24 août 2014

PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS ET THYM SAUVAGE

PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS ET THYM SAUVAGE
Ces pancakes à l'orange et au miel s'accommodent particulièrement bien des poires Williams et thym sauvage reçues ce matin de mon nouveau partenaire LA TABLE DES LUTINS. Un mariage très réussi ! PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS...
Posté par bealambert à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  orange,  beurre,  farine,  lait,  miel,  poires williams et thym sauvage

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16 août 2014

CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE À LA TOMME DE BREBIS

CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE À LA TOMME DE BREBIS
Voici une recette toute en douceur qui apprivoise d'abord les yeux avec ses jolies couleurs pour ensuite satisfaire les papilles dans une explosion de textures et de saveurs... CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE À LA TOMME DE BREBIS Pour 4 personnes Préparation...
Posté par bealambert à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  oeufs,  tomates cerise,  farine,  lait,  tomme de brebis

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26 juillet 2014

PETITS CANNELES SAUMON CIBOULETTE

PETITS CANNELES SAUMON CIBOULETTE
Une autre recette de cannelés, cette fois au saumon, petit modèle spécial apéro (merci à nouveau à Laurence qui a eu la bonne idée de m'offrir ce moule à 18 petits cannelés...), délicieux PETITS CANNELES SAUMON CIBOULETTE Pour 36 petits cannelés et environ...
Posté par bealambert à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  ciboulette,  oeufs,  gruyère râpé,  beurre,  farine,  lait

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16 juillet 2014

QUICHE AUX DEUX CHEVRES, BAYONNE ET TOMATES

QUICHE AUX DEUX CHEVRES, BAYONNE ET TOMATES
Une variante de la " QUICHE AUX DEUX CHEVRES, TOMATES ET ROMARIN" (clic) que j'avais proposée en octobre 2013 (voir mon blog)... Beaucoup de douceur ... QUICHE AUX DEUX CHEVRES, BAYONNE ET TOMATES Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients...
Posté par bealambert à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  oeufs,  bûche de chèvre,  fromage de chèvre frais,  thym,  crème fraîche liquide,  lait,  pâte brisée,  jambon de Bayonne

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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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