sardines - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

sardines

14 janvier 2020

RENOUVELLEMENT DE MON PARTENARIAT MARIN

Un joli colis m'est parvenu m'apportant les parfums et les saveurs marines des côtes bretonnes... Merci à LA POINTE DE PENMARCH' ! RENOUVELLEMENT DE MON PARTENARIAT MARIN AVEC LA POINTE DE PENMARC'H Les commandes sont acheminées dans un carton rempli...

Posté par bealambert à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, sardines, produits de la mer, maquereaux, pâtes aux algues

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1 juillet 2019

CHTITHA SARDINES OU SARDINES SAUCE TOMATE A L'ALGEROISE

Une recette très relevée qui fleure bon le soleil et la mer... Vous partez avec moi ? CHTITHA SARDINES OU SARDINES SAUCE TOMATE A L'ALGEROISE Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 kg de sardines fraîches - 8 gousses d'ail...

Posté par bealambert à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, paprika, cumin, laurier, thym, piment, huile d'olive, tomates, sardines, oignons blancs tige, citron jaune bio, concentré de tomates

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16 juin 2019

SARDINES FRAICHES A LA TUNISIENNE

Beaucoup de simplicité pour ce plat parfumé qui annonce l'été. Un véritable délice à déguster en terrasse ou au jardin, et la cuisson des sardines peut être réalisée à la plancha ! SARDINES FRAICHES A LA TUNISIENNE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn...

Posté par bealambert à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, coriandre, cumin, fleur de sel, harissa, sardines, huile d'olive à la mandarine de Menton, citron jaune bio, pommes de terre primeur

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25 novembre 2018

RILLETTES DE SARDINES AU FROMAGE FRAIS, A LA POMME, AU CURRY ET AU CITRON VERT

Une nouvelle recette de rillettes de poisson grâce à ces délicieuses pommes du Limousin qui m'ont donné l'idée de retrouver leur saveur et leur croquant dans une recette salée. Mission réussie ! C'est très, très bon... RILLETTES DE SARDINES AU FROMAGE...

Posté par bealambert à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, citron vert, curry, fromage frais, poivre noir, sardines, rillettes, pommes du Limousin AOP

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23 août 2016

SARDINES MARINEES A LA PLANCHA

Un régal qui nous emmène au bord de la mer... SARDINES MARINEES A LA PLANCHA Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 6 mn Ingrédients : - 40 sardines de taille moyenne Pour la marinade et la cuisson : - 2 citrons verts pressés + la peau de l'un...

Posté par bealambert à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, coriandre, gingembre, huile d'olive, fleur de sel, sardines

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27 mai 2016

TARTINES DE SARDINES AU BEURRE CITRON

Quand on est pressé ou que l'on n'a pas trop envie de cuisiner, on peut quand même se préparer quelque chose de délicieux !!! TARTINES DE SARDINES AU BEURRE CITRON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 2 boîtes de sardines...

Posté par bealambert à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, citron jaune, tomates séchées, beurre demi-sel, tartines, pain de campagne, sardines

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1 mai 2016

SARDINES FARCIES

Une petite assiette de sardines délicieuses... SARDINES FARCIES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 16 belles sardines - huile d’olive au citron de Menton - 1 citron de Menton Pour la farce : - 3 gousses d’ail - 3 branches...

Posté par bealambert à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, câpres, ricotta, chapelure, basilic, piment d'espelette, huile d'olive au citron de Menton, citron jaune de Menton, sardines, tomates confites

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9 avril 2016

ONE POT PASTA SARDINE ET THON

Rapide et simple (et bon !), parfait pour un soir de week-end ! ONE POT PASTA SARDINE ET THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g d' orecchiette - 2 boîtes de thon à l'huile - 2 boîtes de sardines à l'huile - 4 tomates...

Posté par bealambert à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, thon, citron jaune, fromage frais, vin blanc, parmesan, olives noires, basilic, huile d'olive au citron de Menton, bouillon de poulet, tomates, one pot pasta, sardines, pâtes orechiette