tomates bio - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

tomates bio

18 août 2020

AUBERGINES A LA PARMIGIANA

Un excellent plat végétarien, de saison, qui peut bien entendu se faire accompagner d'une viande ! Mon panier de l'AMAP regorgeait entre autres d'aubergines et de tomates et ce fut une belle manière d'en utiliser une bonne partie. Première expérience...

Posté par bealambert à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, vinaigre de vin rouge, tomates bio, basilic bio, oignon bio, huile d'olive bio, parmesan râpé, origan séché, origan frais bio, ail rose de Lautrec, aubergines bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2020

SAUCE AUX TOMATES GORGEES DE SOLEIL MAISON

L’été, quelle belle saison pour les fruits et légumes ! On y trouve notamment des tomates en abondance, de proximité, qui ont du goût ! J'ai toujours vu ma maman, ma grand-tante surtout qui m'accueillait l'été en Creuse, faire des conserves pour l'hiver....

Posté par bealambert à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laurier, tomates bio, basilic bio, ail bio, oignons bio, huile d'olive bio, gingembre bio, origan frais bio, thym bio, graines de coriandre bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 mai 2020

OEUFS RANCHEROS

Un plat que mes jeunes adorent, et honnêtement, j'aime bien aussi ! Pratique en individuel pour un plateau télé décontracté, mais facile aussi en plat familial. J'ai fait les deux versions... OEUFS RANCHEROS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...

Posté par bealambert à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, haricots rouges, huile d'olive, tortillas, piment vert, cheddar, piment rouge, coriandre en poudre, tomates bio, poivron rouge bio, oignon bio, coriandre bio, cumin en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 avril 2020

PALAK PANEER (A LA FETA)

Encore de beaux épinards provenant du panier de la semaine. Récemment, j'ai fait un ALOO PALAK (POMMES DE TERRE ET EPINARDS A L'INDIENNE), délicieux. Aujourd'hui j'ai tenté un PALAK PANEER, toujours dans le registre de la cuisine indienne, mais comme...

Posté par bealambert à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, curcuma, huile d'olive, fromage fondu, graines de coriandre, graines de cumin, garam massala, feta bio, tomates bio, oignons bio, curry balti, épinards frais bio, fenugrec

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

16 janvier 2020

MOZZARELLA PANEE FRITE ET SA SAUCE A LA TOMATE

Une petite entrée sympa où la mozzarella apparaît différemment... C'est bon, c'est croustillant. J'ai accompagné de la sauce que je fais avec les pastels africains, cela fonctionne très bien ! MOZZARELLA PANEE FRITE ET SA SAUCE A LA TOMATE Pour 4 personnes...

Posté par bealambert à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, gingembre, laurier, thym, badiane, chapelure, mozzarella, huile d'arachide, graines de fenouil, tomates bio, farine bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 août 2019

BROCHETTES DE BOEUF MARINEES AU PESTO, BIERE ET MIEL A LA PLANCHA

Voici une recette qui a bien plu, avec des brochettes super tendres et bien parfumées. Pourtant l'allure de la marinade n'était pas très tentante au premier abord... pour se révéler magifiquement au final ! BROCHETTES DE BOEUF MARINEES AU PESTO, BIERE...

Posté par bealambert à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, poivron rouge, bière blonde, miel d'acacia, citron jaune bio, poivron jaune, tomates bio, pesto basiliccourgettes, tomates cerise bio, basilic pourpre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2019

TIAN DE LEGUMES A LA MOZZARELLA ET AUX HERBES DE PROVENCE

Le tian désigne, d'une part, un plat de cuisson et de service , en terre cuite vernissée , de la cuisine traditionnelle provençale, et d'autre part, une spécialité culinaire traditionnelle d'origine provençale et vauclusienne notamment , cuite au four,...

Posté par bealambert à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, romarin, laurier, thym, mozzarella, huile d'olive, aubergine, courgettes bio, tomates bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 juillet 2019

LEGUMES DU SOLEIL A LA VIANDE

Une sorte de ratatouille du soleil agrémentée de boeuf haché et voilà pour un repas simple pris au jardin comme tous les autres en ce moment... 5 légumes par jour ? Ils y sont ! LEGUMES DU SOLEIL A LA VIANDE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...

Posté par bealambert à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, romarin, thym, parmesan, basilic, huile d'olive, aubergine, poivron rouge, piment rouge, poivron jaune, concentré de tomates, courgettes bio, tomates bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 juillet 2019

COURGETTES FARCIES AU POULET, RIZ ET TOMATES

Un plat de saison avec les courgettes et les tomates, au summum de leurs saveurs, et de proximité. Avec un poulet fermier et savoureux, de quoi se régaler ! COURGETTES FARCIES AU POULET, RIZ ET TOMATES Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, parmesan, coulis de tomates, basilic, huile d'olive, riz basmati, blancs de poulet, courgette bio, tomates bio, tomates cerise en grappes (bio)

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3