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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

tomates
8 mai 2016

POULET A LA SENEGALAISE AUX CACAHUETES

POULET A LA SENEGALAISE AUX CACAHUETES
Plat de résistance cette fois pour l'anniversaire de mon "19 ans" ... Et après, je ne vous ennuie plus avec çà ! Il ADOOORE le poulet sauce cacahuètes. Je lui en ai bien sûr déjà fait plein de fois, avec différentes recettes. Celle-ci était nouvelle pour...
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23 avril 2016

BOULETTES DE BOEUF HACHE AUX PARFUMS D'ORIENT

BOULETTES DE BOEUF HACHE AUX PARFUMS D'ORIENT
Le boeuf haché prend des couleurs et des saveurs avec cette préparation parfumée... Un véritable voyage, je vous emmène ? Dépaysement garanti... BOULETTES DE BOEUF HACHE AUX PARFUMS D'ORIENT Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : entre 30 et 40...
16 avril 2016

CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET

CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET
Voyage et régal au programme... CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 4 blancs de poulet de belle taille - 300 g de grosses crevettes - 3 tomates - 1 boîte de pulpe de tomates de 210 g -...
9 avril 2016

ONE POT PASTA SARDINE ET THON

ONE POT PASTA SARDINE ET THON
Rapide et simple (et bon !), parfait pour un soir de week-end ! ONE POT PASTA SARDINE ET THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g d' orecchiette - 2 boîtes de thon à l'huile - 2 boîtes de sardines à l'huile - 4 tomates...
3 avril 2016

SOUPE DE TOMATES A LA THAIE

SOUPE DE TOMATES A LA THAIE
Une soupe qui ne passe pas inaperçue ! Douce, onctueuse et pleine de saveurs... SOUPE DE TOMATES A LA THAIE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 2 oignons - 1 boîte de tomates pelées de 800 g - 2 bâtons de citronnelle fraîche...
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11 février 2016

RAGOUT DE MORTEAU AUX POIS CHICHES

RAGOUT DE MORTEAU AUX POIS CHICHES
Plat rustique pour un soir... Absolument délicieux ! Il y a encore des tomates et des poivrons qui viennent de France aussi l'ai-je fait avec des légumes frais. Autrement j'aurais pris des tomates et des poivrons en conserve... RAGOUT DE MORTEAU AUX POIS...
28 janvier 2016

CHAKCHOUKA BIEN GARNIE

CHAKCHOUKA BIEN GARNIE
Un plat que j'ai découvert il y a peu de temps en entrée et que j'ai préparé là en plat complet. Visuellement magnifique et excellent au goût ! CHAKCHOUKA BIEN GARNIE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 350 g de bœuf haché...
5 octobre 2015

ESCALOPES A LA MILANAISE

ESCALOPES A LA MILANAISE
Nous adorons cette recette à la maison. Allez, un petit plaisir pour les yeux et les papilles... ESCALOPES A LA MILANAISE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 4 escalopes de veau bien fines (dans la noix) - chapelure fine...
19 juillet 2015

POUR EVIDER DES TOMATES FACILEMENT

POUR EVIDER DES TOMATES FACILEMENT
L'été est une saison propice à la dégustation de tomates. Il est parfois de mise de les farcir, les grosses comme les petites, pour faire cuire ou pour consommer crues. Quelques conseils appropriés... POUR EVIDER DES TOMATES FACILEMENT... Evider une tomate,...
14 juillet 2015

LEGUMES A LA PLANCHA

LEGUMES A LA PLANCHA
D'origine espagnole, la plancha tire son succès de son côté convivial, elle permet en effet de cuire une grande quantité d'aliments, de différentes sortes, le tout en même temps ! LEGUMES A LA PLANCHA Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 8 mn...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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