creme fraiche liquide - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

creme fraiche liquide

14 décembre 2019

"L'EXOTIQUE" BISCUIT DACQUOISE COCO, MOUSSE A LA MANGUE, NAPPAGE AUX FRUITS DE LA PASSION

Pour l'anniversaire de mon avant-dernier loulou, un entremets où l'on trouve réunies ses saveurs préférées : noix de coco et fruits exotiques. Nous l'avons malheureusement laissé un peu trop longtemps sur la table ce qui a affecté son look, mais c'était...

Posté par bealambert à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poudre d'amandes, crème fraîche liquide, fruits de la passion, farine, sucre glace, noix de coco, gélatine, mangues, physalis, groseilles, kiwis, noix de coco râpée, dacquoise coco, blancs d’œufs bio, carambole

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7 décembre 2019

GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS

Comme un gratin dauphinois... auquel on aurait ajouté des champignons rissolés... Très très bon ! GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 55 mn en tout Ingrédients : - 800 g de pommes de terre coupées en...

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Tags: muscade, ail, romarin, beurre, crème fraîche liquide, pommes de terre Amandine, champignons de Paris blonds bio

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30 novembre 2019

PUREE DE BROCOLIS TRES ONCTUEUSE

Pour cette purée, rien ne se jette ! Souvent je gardais les tiges de brocoli pour mettre dans une soupe. Là, j'ai décidé de tout utiliser pour la purée. Et çà marche ! Il faut juste songer à mettre les tiges à cuire un peu plus longtemps que les fleurettes...

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Tags: brocoli, beurre, crème fraîche liquide, pommes de terre, piment d'espelette, crème de gruyère, échalotes, huile d"olive

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18 octobre 2019

VELOUTE DE BUTTERNUT ET CAROTTES, MOUSSE DE HADDOCK

Il y a abondance de courges sur les étals... Nous avons récolté celles du potager et nous les avons mises à l'abri. Certaines comme les sucrines du Berry, que vous allez bientôt voir apparaître dans des recettes sur mon blog, peuvent se conserver jusqu'à...

Posté par bealambert à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, gingembre, crème fraîche liquide, pommes de terre, huile d'olive, graines de courge, bouillon de légumes, orange bio, carottes bio, courge butternut bio, oignon bio, haddock fumé

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14 octobre 2019

PAUPIETTES DE VEAU «COMPLETEMENT CHAMPIGNONS»

Une recette qui fleure bon l'automne avec ces paupiettes qui conjuguent les champignons dans leur farce et en accompagnement... PAUPIETTES DE VEAU «COMPLETEMENT CHAMPIGNONS» Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 8 paupiettes...

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Tags: beurre, bouillon, crème fraîche liquide, farine, champignons de Paris, paupiettes de veau, échalotes

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11 septembre 2019

BLANCS DE POULET AU CAMEMBERT, A LA SAUGE ET AU CALVADOS

De temps à autre, mes origines me font signe... Là, c'est mon pourcentage normand qui est venu me souffler une recette. Crème fraîche, camembert, calvados... Ahhhh ! J'ai adoré le résultat ! BLANCS DE POULET AU CAMEMBERT, A LA SAUGE ET AU CALVADOS Pour...

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Tags: cumin, sauge, crème fraîche liquide, camembert, calvados, blancs de poulet, bouillon de poulet, poitrine fumée

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10 septembre 2019

GRATINS INDIVIDUELS DE PATATES DOUCES A L'AIL, AUX HERBES ET AU GINGEMBRE

Il y a un bon moment que je n'ai pas cuisiné de patates douces et mes deux derniers ados au nid aiment beaucoup cela. Ces petits gratins bien épicés leur ont beaucoup plu ! GRATINS INDIVIDUELS DE PATATES DOUCES A L'AIL, AUX HERBES ET AU GINGEMBRE Pour...

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Tags: ail, gingembre, gruyère râpé, romarin, thym, crème fraîche liquide, patates douces

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18 août 2019

AIGUILLETTES DE POULET, CREME AU CHORIZO

Une recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, dont le temps de préparation est court, et qui met les papilles en émoi ! Tout le monde a aimé chez moi... AIGUILLETTES DE POULET, CREME AU CHORIZO Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15...

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Tags: chorizo, échalote, crème fraîche liquide, huile d'olive, blancs de poulet, piment rouge

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11 août 2019

PATISSON FARCI AUX RAVIOLES DU DAUPHINE, THYM ET COMTE

Un de mes fils m'a rapporté un joli pâtisson entre autres légumes bio. Je ne savais pas trop comment le cuisiner... J'ai cherché des recettes et après en avoir retenu trois, j'ai fait un petit mix... et voilà ! Un pur délice ! Cette recette est toute...

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Tags: ail, comté, persil plat, lardons, colombo, crème fraîche liquide, huile d'olive, pâtisson, ravioles du Dauphiné

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8 juillet 2019

QUICHE COMPLETE

Une jolie quiche d'été aux légumes variés et au jambon, élégante et colorée, qui pourra faire l'objet d'un dîner accompagnée d'une petite salade... QUICHE COMPLETE Pour 4 personnes (pour un repas complet) Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn en tout Ingrédients...

Posté par bealambert à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, brocoli, tomates cerise, boursin ail et fines herbes, crème fraîche liquide, emmental râpé, pâte brisée, jambon blanc, tomates cerise en grappes

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