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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

farine
19 janvier 2016

GATEAU POMMES ET NOISETTES

GATEAU POMMES ET NOISETTES
Au goûter, pour se réconforter par ce froid... GATEAU POMMES ET NOISETTES Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 150 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 3 œufs - 230 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 20 cl...
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8 janvier 2016

BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON

BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON
Un mélange intéressant pour des boulettes originales et délicieuses qui peuvent être servies à l'apéritif, en entrée ou en plat... BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 1 grosse boîte de thon...
4 janvier 2016

CAKE SALE DES FETES

CAKE SALE DES FETES
J'ai pris l'idée de ce cake chez Céline de AFTERNOON TEA en gardant les ingrédients festifs mais en conservant ma façon de cuisiner les cakes salés qui sont toujours très moelleux. CAKE SALE DES FETES Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45...
24 décembre 2015

SABLES BRETONS

SABLES BRETONS
Une délicieuse recette pour déguster des palets sablés avec un café, ou pour servir de base à une préparation de dessert plus éléborée ! SABLES BRETONS Pour 6 personnes (selon la taille des moules et l'épaisseur, 6 à 10 sablés) Préparation : 20 mn Cuisson...
15 décembre 2015

CARBONADE FLAMANDE

CARBONADE FLAMANDE
Je remonte une recette publiée il y a deux ans au début de l'existence de mon blog, que je réalise plusieurs fois par hiver et qui est un bonheur total tant elle est riche de saveurs... J'avais encore peu de lecteurs et elle était passée inaperçue ! J'ai...
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1 décembre 2015

BLANQUETTE DE SAUMON MOUTARDE ANCIENNE

BLANQUETTE DE SAUMON MOUTARDE ANCIENNE
Un régal ! BLANQUETTE DE SAUMON MOUTARDE ANCIENNE Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 40 cl de crème liquide - 3 cuillerées à café de moutarde à l'ancienne - 4 carottes moyennes - 1 poireau - 1 cube...
17 novembre 2015

GATEAU DE FROMAGE FRAIS

GATEAU DE FROMAGE FRAIS
Ah ! Les émissions de cuisine !...Pour ce gâteau, Christophe Michalak s’inspire des spécialités pâtissières d’Europe de l’Est et propose un gâteau de fromage frais qui promet d’être tout en légèreté. Il s'est inspiré de la "vatrouchka", une tarte au fromage...
13 novembre 2015

MUFFINS BANANE NUTELLA

MUFFINS BANANE NUTELLA
Une recette pour utiliser des bananes un peu mûres qui n'ont plus d'attrait pour mes enfants... Résultat magnifique, odeur alléchante et bonheur à déguster... MUFFINS BANANE NUTELLA Pour 3 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : -...
9 novembre 2015

CAKE DU PAYS BASQUE

CAKE DU PAYS BASQUE
Céline d'Afternoon Tea a publié une recette de cake qui m'a beaucoup plu : Cake chorizo olives Etorki (clic) . Je n'ai pas fait le même mais il y ressemble quand même. Le Pays Basque et ses bons produits sont à l'honneur ce soir... Un délice aux saveurs...
17 octobre 2015

BOULETTES DE VEAU, SAUCE AU CURCUMA

BOULETTES DE VEAU, SAUCE AU CURCUMA
Une préparation assez vite réalisée pour un plat délicieux et visuellement très agréable... BOULETTES DE VEAU, SAUCE AU CURCUMA Pour 4 personnes (16 boulettes environ) Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 700 g de veau haché - 20 cl de...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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