huile d'arachide - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

huile d'arachide

2 septembre 2019

CURRY DE GROSSES CREVETTES AUX MIRABELLES DE LORRAINE

La période des mirabelles bat son plein ! Et ces petites boules d'or se ma rient particulièrement bien avec des fruits de mer ou d es viandes blanches ! L'alliance du sucré et du salé leur va particulièrement bien... Un bon exemple avec ce mariage entre...

Posté par bealambert à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, coriandre, gingembre, lait de coco, crevettes roses, oignons, huile d'arachide, pâte de curry, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 septembre 2019

BROCHETTES DE YAKITORIS DE VEAU SAUCE SATAY "MAISON" A LA PLANCHA

Toujours un temps idéal pour réaliser des planchas... Encore une recette jamais réalisée auparavant ! J'ai déjà réalisé des sauces à la cacahuète, plutôt version africaine. Cette recette apporte des sensations fraîches et piquantes, une merveille. La...

Posté par bealambert à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, citron vert, curcuma, veau, huile d'arachide, sucre roux, citronnelle, cacahuètes, échalotes, graines de cumin, piments rouges, pâte de tamarin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mars 2019

WOK DE NOUILLES SAUTEES AU BOEUF

Pas trop de courage ce soir, mais en regardant dans le réfrigérateur et dans mes placards, j'ai trouvé de quoi faire ce plat simplifié, sans brocoli ni soja ni poivron ni épices particulières... mais suffisamment garni quand même ! Excellent résultat......

Posté par bealambert à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf, oignon, coriandre, sauce soja, huile d'arachide, huile de sésame, cacahuètes, nouilles chinoises, épices satay

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

3 mars 2019

CURRY DE POULET EPINARDS HARICOTS BLANCS

Je fais très souvent des currys, mon blog en regorge, mais celui-ci change avec ses légumes et légumineuses moins classiques qu'à l'accoutumée. Excellent ! CURRY DE POULET EPINARDS HARICOTS BLANCS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cumin, lait de coco, curcuma, haricots blancs, oignons, huile d'arachide, blancs de poulet, tomates concassées, pousses d'épinards, gingembre en poudre, curry madras, citron jaune bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2019

SALADE EPICEE DE POMMES DE TERRE ET DE POULET MARINE A L'INDIENNE

C'est une salade de pommes de terre originale et des plus parfumées ! Une salade qui donnerait envie d'abandonner la traditionnelle et délicieuse salade de pommes de terre au boeuf et aux cornichons que j'aime tant ! Un pur délice, vraiment. SALADE EPICEE...

Posté par bealambert à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, citron vert, curcuma, yaourt à la grecque, huile d'arachide, blancs de poulet, pommes de terre rattes, poivre de Cayenne, oignons blancs tige, garam massala, citron jaune bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 février 2019

STEAK HACHE AUX ECHALOTES

Une recette on ne peut plus simple pour rendre attirant un steak haché... Et que l'on peut adapter à du veau, du poulet ou du porc haché (mention pour Nicole...) ! STEAK HACHE AUX ECHALOTES Pour 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, moutarde, beurre, boeuf haché, crème fraîche épaisse, huile d'arachide, échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 février 2019

WOK AUX NOUILLES, LEGUMES ET POULET

Un plat qui vient s'ajouter à ceux réalisés pour le Nouvel An chinois. Complet, plein de saveurs, vraiment délicieux... WOK AUX NOUILLES, LEGUMES ET POULET Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g de nouilles de riz -...

Posté par bealambert à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, sauce soja, champignons de Paris, huile d'arachide, poivron rouge, huile de sésame, blancs de poulet, cacahuètes, chou chinois, mini maïs, wok, nouilles de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 février 2019

POULET TRES CACAHUETE ET PETIT RISOTTO

Ce plat est très apprécié chez moi et j'en ai déjà publié plusieurs versions. Des petits changements encore dans la recette aujourd'hui, et je suis plutôt contente du résultat... C'est une recette très riche ! POULET TRES CACAHUETE ET PETIT RISOTTO Pour...

Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tabasco, ail, coriandre, gingembre, sauce soja, cassonade, lait de coco, curcuma, huile d'arachide, riz arborio, blancs de poulet, citrons verts, bouillon de poulet, cacahuètes, coriandre en poudre, oignons blancs tige, curry madras

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 novembre 2018

BOEUF MIJOTE FUME A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD

Un plat délicieux, longuement mijoté à feu doux, que la saucisse fumée parfume au fil de la cuisson, dont le fumet emplit la cuisine puis la maison entière et qui fait dire à chaque nouvelle entrée "qu'est-ce que çà sent bon ici, on mange bientôt ?"......

Posté par bealambert à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, ail, beurre, pommes de terre, bouquet garni, champignons de Paris, vin rouge, oignons, huile d'arachide, saucisse à cuire Montbéliard, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 août 2018

POULET "MAFE KANDJA" (SAUCE D'ARACHIDE AUX GOMBOS)

Un plat dans lequel la sauce est l'élément majeur... Les gombos contribuent à l'épaissir et la viande n'est absolument pas sèche et se révèle tendre à souhait... Epicé juste comme il faut ! POULET "MAFE KANDJA" (SAUCE D'ARACHIDE AUX GOMBOS) Pour 4 personnes...

Posté par bealambert à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, gingembre, oignons, huile d'arachide, purée de piment, blancs de poulet, bouillon de poulet, nététou, gombos, pâte d'arachide

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>