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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

pistaches
23 novembre 2015

CROISSANTS AU PESTO ROUGE, GRANA PADANO ET PISTACHES CONCASSEES

CROISSANTS AU PESTO ROUGE, GRANA PADANO ET PISTACHES CONCASSEES
De délicieux petits croissants croustillants et parfumés pour accompagner un apéritif ou sur un buffet dînatoire... Révision pour les fêtes ! CROISSANTS AU PESTO ROUGE, GRANA PADANO ET PISTACHES CONCASSEES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson...
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17 juillet 2015

VERRINES DE BETTERAVE ROUGE AU FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX PIGNONS DE PIN

VERRINES DE BETTERAVE ROUGE AU FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX PIGNONS DE PIN
Une entrée fraîche et tonique dans ses couleurs, et délicieuse en bouche ! VERRINES DE BETTERAVE ROUGE AU FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX PIGNONS DE PIN Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 250 g de betterave rouge cuite - 150...
13 juin 2015

TARTE AU MELON ET AU MASCARPONE CITRON VERT, VANILLE, ECLATS DE PISTACHES

TARTE AU MELON ET AU MASCARPONE CITRON VERT, VANILLE, ECLATS DE PISTACHES
Douceur, fraîcheur, un pur bonheur ! TARTE AU MELON ET AU M A SCARPONE , CITRON VERT, VANILLE, ECLATS DE PISTACHES Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 15 à 20 mn Ingrédients : - 500 g de mascarpone - 80 g de sucre glace - 2 melons - 60 g de...
6 juin 2015

SOUPE DE CERISES

SOUPE DE CERISES
J'ai cueilli les premières dans mon jardin ! Cette recette me tentait ... Pas déçue ! SOUPE DE CERISES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 600 g de cerises - les zestes d’½ orange non traitée - 50 cl de vin rouge (côtes-du-rhône)...
3 mai 2015

MOUSSE AU CITRON A L’ANCIENNE, ECLATS DE PISTACHES

MOUSSE AU CITRON A L’ANCIENNE, ECLATS DE PISTACHES
Une recette de grand-mère au bon goût de citron jaune de Menton... MOUSSE AU CITRON A L’ANCIENNE, ECLATS DE PISTACHES RECETTE REALISEE AEC LES CITRONS DE MENTON OFFERTS PAR MON PARTENAIRE "AU PAYS DU CITRON" Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...
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16 avril 2015

TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE

TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE
Avec ce beau temps en ce moment, rien de tel qu'un plateau de ces délicieuses tartines avec une boisson bien rafraîchissante en terrasse ... TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 8 grandes...
14 avril 2015

CAMEMBERT ROTI, MIEL, HERBES ET NOIX

CAMEMBERT ROTI, MIEL, HERBES ET NOIX
Un bonheur en bouche pour clôturer un bon repas... CAMEMBERT ROTI, MIEL, HERBES ET NOIX Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 1 camembert dans une boîte en bois - 2 cuillerées à soupe de miel d'acacia de bonne qualité - 1...
27 mars 2015

CREME DE RIZ A L'INDIENNE CARDAMOME, EAU DE ROSE, PISTACHE

CREME DE RIZ A L'INDIENNE CARDAMOME, EAU DE ROSE, PISTACHE
Un délice venu d'ailleurs aux saveurs riches et puissantes ... Un bonheur ! CREME DE RIZ A L'INDIENNE CARDAMOME, EAU DE ROSE, PISTACHE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn en tout Réfrigération : 3 h Ingrédients : - 100 g de crème de riz...
20 mars 2015

SALADE DE FRAISES ET D'AVOCATS AU CHEVRE, JEUNES POUSSES ET PISTACHES

SALADE DE FRAISES ET D'AVOCATS AU CHEVRE, JEUNES POUSSES ET PISTACHES
Premier jour du printemps ! J'ai marqué l'évènement avec une salade à l'assiette toute colorée et originale qui a mêlé sucré et salé... Un bonheur !!! SALADE DE FRAISES ET D'AVOCATS AU CHEVRE, JEUNES POUSSES ET PISTACHES Pour 4 personnes Préparation :...
28 janvier 2015

FILETS DE PORC, COQUE DE BEURRE DE PISTACHE

FILETS DE PORC, COQUE DE BEURRE DE PISTACHE
Une jolie idée pour parfumer un filet de porc... Recette extraite d'un ancien magazine Maxi Cuisine. FILETS DE PORC, COQUE DE BEURRE DE PISTACHE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 55 mn Ingrédients : - 2 filets de porc (pour 1 kg 200) - 2...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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